石獅100余家托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人接受食品安全培訓(xùn)

本報(bào)訊 魏培培?為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)石獅托管機(jī)構(gòu)食品安全的管控，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局于近日在市局召開(kāi)了由全市100余家托管機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參加的集中行政約談暨食品安全培訓(xùn)會(huì)。

在行政約談和食品安全培訓(xùn)會(huì)上，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局食品股相關(guān)負(fù)責(zé)人傳達(dá)了石獅市人民政府印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)全市學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)管理工作意見(jiàn)》的有關(guān)精神，明確告知開(kāi)辦校外托管機(jī)構(gòu)需要具備的條件及應(yīng)當(dāng)履行的責(zé)任，并向與會(huì)人員發(fā)放了《石獅市校外托管機(jī)構(gòu)規(guī)范經(jīng)營(yíng)告知書(shū)》。

同時(shí)，石獅市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人圍繞餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)、餐飲從業(yè)人員衛(wèi)生要求、原材料索證索票、餐具清洗消毒、食品加工操作及常見(jiàn)食物中毒原因等幾大重點(diǎn)環(huán)節(jié)，為與會(huì)人員作詳細(xì)講解。值得注意的是，針對(duì)目前轄區(qū)尚存部分托管機(jī)構(gòu)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照或超范圍經(jīng)營(yíng)的情況，監(jiān)管部門(mén)要求所屬單位負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)及時(shí)做好證照辦理或變更后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要嚴(yán)格遵守《校外托管機(jī)構(gòu)食品安全專項(xiàng)整治工作方案》等相關(guān)法律法規(guī)。

據(jù)了解，石獅市印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)全市學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)管理工作意見(jiàn)》的目的旨在通過(guò)采取“政府主導(dǎo)、屬地管理、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、齊抓共管”的綜合監(jiān)管體制,建立起由各鎮(zhèn)人民政府（街道辦事處）牽頭，各職能部門(mén)各司其職、齊抓共管的綜合治理工作機(jī)制。同時(shí)，對(duì)存在安全隱患的托管機(jī)構(gòu)，《意見(jiàn)》明確鼓勵(lì)廣大群眾積極進(jìn)行投訴、舉報(bào)和協(xié)助查處，營(yíng)造“關(guān)心學(xué)生托管 保障學(xué)生安全”的良好社會(huì)氛圍，筑牢保障全市托管機(jī)構(gòu)師生食品安全的根基。