中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋 譚思詩(shī)） 為進(jìn)一步加強(qiáng)濕粉類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)管，壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全主體責(zé)任，嚴(yán)防濕米粉食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，湛江市坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局按照省、市統(tǒng)一部署，開(kāi)展“濕米粉統(tǒng)一查”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。

坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局檢查小作坊 圖片來(lái)源：坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

此次行動(dòng)，坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)凌晨突擊檢查轄區(qū)濕粉類(lèi)小作坊，重點(diǎn)檢查是否存在無(wú)證照生產(chǎn)加工濕粉類(lèi)食品和虛假標(biāo)注和篡改食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等違法行為。督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，按要求配備食安全管理員，保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，加大濕米粉產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，特別是要結(jié)合夏天季節(jié)高溫特點(diǎn)，嚴(yán)防濕米粉類(lèi)產(chǎn)品米酵菌酸毒素中毒，筑牢食品安全防線。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員10人次，分別突擊檢查坡頭鎮(zhèn)和南三鎮(zhèn)6家小作坊，其中檢查獲證濕米粉生產(chǎn)廠家3家，已被注銷(xiāo)小作坊登記證的濕米粉作坊3家，未發(fā)現(xiàn)無(wú)證生產(chǎn)加工濕米粉行為。

下一步，坡頭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將嚴(yán)格落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”，加大濕米粉產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作，規(guī)范濕粉類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，防范濕粉類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全。