江門市市長檢查豬肉供應和凍肉儲備 全力保障春節(jié)供應

????中國食品安全網(wǎng)訊（黃俊）?2020年1月6日，江門市委副書記、市長劉毅率隊赴超市、凍豬肉承儲企業(yè)，檢查豬肉供應和凍肉儲備工作。劉毅強調(diào)，各級各相關部門要嚴把儲備凍豬肉質(zhì)量關和安全關，做好春節(jié)期間的市場監(jiān)測，切實做好生豬市場供應工作，保障春節(jié)期間的豬肉市場穩(wěn)定。

江門市委副書記、市長劉毅（右）率隊檢查豬肉供應和凍肉儲備工作

????江門市滿利冷凍食品有限公司位于蓬江區(qū)遠洋凍品市場附近，承擔市本級、蓬江區(qū)部分凍豬肉儲備任務。劉毅一行認真詢問該公司凍豬肉儲備情況及安全保障工作，并進入冷庫，認真查驗凍豬肉的來源、防疫標識等。該企業(yè)目前儲備有400多噸凍豬肉。劉毅表示，保持物價特別是豬肉等重要民生商品價格基本穩(wěn)定，事關千家萬戶切身利益，事關經(jīng)濟社會發(fā)展大局，各級各部門要高度重視豬肉供應和凍肉儲備工作。目前，市、縣兩級凍豬肉儲備有保障。他要求，江門市冷庫經(jīng)營者、承儲企業(yè)要切實落實主體責任，嚴把進貨關，健全儲備管理制度，確保儲備肉數(shù)量真實、質(zhì)量合格和儲存安全；市、縣兩級市場監(jiān)管等部門要強化檢查力度，特別是春節(jié)前要增加檢查頻次，要深入冷庫實地檢查，做到細致到位，發(fā)現(xiàn)問題要立行立改。

????在蓬江區(qū)大昌超市（怡景灣店），劉毅向檔口經(jīng)營者詳細了解豬肉價格走勢。近期，江門市豬肉價格趨于穩(wěn)定而且有向下的趨勢。他要求，市發(fā)改局等相關部門要持續(xù)加大對生豬及相關產(chǎn)品的價格監(jiān)測力度，尤其要關注春節(jié)期間豬肉價格走勢，做好儲備肉投放準備工作。

????劉毅表示，各級各部門對非洲豬瘟防控工作仍不能有絲毫的松懈，要各盡其責，將防控舉措落實到位。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要研究轉(zhuǎn)運至我市生豬安全防疫工作，堵塞安全漏洞，保證生豬在轉(zhuǎn)運過程中的安全。城管等相關部門要加強對餐廚廢棄物（泔水）生產(chǎn)、收集、轉(zhuǎn)運、處置各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴防餐飲廢棄物（泔水）流向養(yǎng)殖場（戶）。要盡快發(fā)揮市區(qū)餐廚垃圾處理項目的作用，對市區(qū)機關單位、學校、餐飲經(jīng)營單位等飯?zhí)玫牟惋嫃U棄物（泔水）實現(xiàn)集中收運、處置。執(zhí)法部門要加大懲處力度，杜絕私自售賣餐飲廢棄物（泔水）的現(xiàn)象發(fā)生。