近日，湛江海關(guān)所屬霞海海關(guān)依法退運(yùn)一批從越南進(jìn)口的凍生蝦仁，涉及貨物21.5噸、貨值10.1萬(wàn)美元，退運(yùn)原因是該批蝦仁多聚磷酸鹽含量超過(guò)我國(guó)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》限量要求。
據(jù)霞海海關(guān)查檢二科負(fù)責(zé)人介紹，多聚磷酸鹽是一類(lèi)重要的品質(zhì)改良劑，在食品工業(yè)中主要用于保持食品的水分，在海產(chǎn)品的保存和運(yùn)輸過(guò)程中，加入一定量的多聚磷酸鹽，可以保證水分不會(huì)缺失。但是，某些生產(chǎn)企業(yè)利用多聚磷酸鹽能夠提高產(chǎn)品保水性這一特點(diǎn)，過(guò)量添加注水，以次充好，損害消費(fèi)者利益。（陳彥 湛關(guān)宣）
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