日前，廣東省教育廳召開全省2019年秋季開學學校食品安全工作視頻會議。會議結束后，河源市召開2019年秋季學校食品安全工作會議。會議指出，學校的食品安全關系到廣大學生的生命安全和健康成長，乃至教學秩序和社會穩(wěn)定，各級各類學校務必要提高思想認識，高度重視學校食品安全工作。
會議要求，市、縣教育行政部門要成立學校食品安全工作領導小組，各學校要成立學校食品安全相關管理機構，將安全責任落實到每個崗位、每個人，層層壓實責任，逐級傳導壓力；要統(tǒng)一抓好2019年秋季開學學校食堂食品安全大檢查，加強安全隱患排查與整改，對沒有資質(zhì)的食堂必須限期落實整改，并將檢查情況對外通報；要抓規(guī)范管理，加強學校食堂食品安全管理與操作規(guī)范，將留樣、加工、分餐等環(huán)節(jié)全程納入管理，進一步保障食品安全；要抓條件保障，改善食堂硬件條件，有條件的學?？梢越ㄔO“陽光廚房”和“明廚亮灶”，或運用現(xiàn)代的電子教務系統(tǒng)，建立安全監(jiān)控平臺以確保食堂的食品安全。（謝少娜）
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