衡水市市場監(jiān)管局夜查生鮮肉產(chǎn)品 護航“雙節(jié)”食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（龐起生 常真 張書勃 記者紀紅霞）中秋、國慶之際，為切實維護“雙節(jié)”期間食品安全，規(guī)范全市生鮮肉市場經(jīng)營秩序，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局組織全市市場監(jiān)管部門集中開展生鮮肉產(chǎn)品夜查行動。

生鮮肉產(chǎn)品夜查行動現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

生鮮肉產(chǎn)品夜查行動現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

9月14日凌晨，全市食品安全執(zhí)法人員統(tǒng)一行動，對農(nóng)批市場、便民市場、生鮮肉銷售集中區(qū)域等開展突擊檢查。此次夜查，重點檢查肉及肉制品的進貨查驗、索證索票、貯存環(huán)境等，并組織開展肉品的水分含量、瘦肉精等項目快檢和食品安全監(jiān)督抽檢。

快檢現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

此次夜查行動，全市共出動執(zhí)法人員205人，檢查肉品運輸車輛16輛，檢查批發(fā)零售市場及生鮮肉批發(fā)零售經(jīng)銷商127家，組織開展生鮮肉快檢99批次，全部合格，監(jiān)督抽檢生鮮肉10批次。發(fā)現(xiàn)問題隱患5處，依法進行處置。通過此次檢查，進一步壓實經(jīng)營者主體責(zé)任，完善進貨查驗、索證索票制度，有效規(guī)范了全市生鮮肉市場經(jīng)營秩序。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

檢查現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

據(jù)悉，下一步，衡水市市場監(jiān)管局將堅持問題導(dǎo)向，緊盯群眾所需所盼，進一步加大執(zhí)法力度，不定期開展專項檢查行動，嚴查違法行為，筑牢食品安全防線，為群眾的食品安全保駕護航。