中國食品安全網(wǎng)訊（龐起生） “五一”假期來臨，為給廣大人民群眾營造一個更加安心、放心、舒心的節(jié)日環(huán)境，4月29日下午，河北省石家莊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)工委委員吳炳衛(wèi)帶隊開展“五一”節(jié)前食品安全和“兩個責(zé)任”包保督導(dǎo)檢查，石家莊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人陪同。

在交投冷鏈?zhǔn)袌?，督?dǎo)組檢查了市場落實食品安全“兩個責(zé)任”工作的情況，聽取負責(zé)人對食品安全工作情況的匯報，并現(xiàn)場抽查了商戶索證索票等制度落實情況。隨后，督導(dǎo)組一行來到天冰冷飲公司，重點了解企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”主體責(zé)任落實情況，對切實做好節(jié)日期間食品安全管理工作、值班值守等工作提出相關(guān)要求。

督導(dǎo)組強調(diào)，要認真落實上級部署要求，全力做好全區(qū)食品安全工作。要高度重視，堅決以為人民群眾生命安全和身體健康高度負責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，確保人民群眾“舌尖上的安全”。要加大監(jiān)管力度，以大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、承辦大型婚宴、聚餐等活動的餐飲單位等為重點場所，對食品加工操作過程、原材料采購驗收、從業(yè)人員管理和就餐環(huán)境等環(huán)節(jié)進行重點檢查。要聚焦食品消費的重點熱點，及時依法查處違反食品安全監(jiān)管相關(guān)法律法規(guī)的行為。