中國食品安全網(wǎng)訊（保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局 賈林靜 劉鑫宇） 為了讓廣大消費者能度過一個快樂、和諧的假日，5月1日，保定市滿城區(qū)市場監(jiān)管局針對旅游景區(qū)（景點）及周邊食品經(jīng)營單位、集貿(mào)市場、商業(yè)街等多個重點行業(yè)，開展“五一”期間市場監(jiān)管領(lǐng)域安全檢查。

一是檢查景區(qū)及周邊食品經(jīng)營單位食品安全。檢查食品經(jīng)營單位證照是否齊全，健康證是否在有效期內(nèi)，進貨索票索證臺賬是否齊全，后廚操作間是否符合規(guī)范等方面。重點對景區(qū)餐飲及轄區(qū)驢肉火燒、牛肉罩餅進行風險隱患排查。重點檢查了驢肉火燒店是否擁有合法、穩(wěn)定的驢肉采購渠道，是否嚴格執(zhí)行了索證索票和進貨查驗記錄制度。同時，執(zhí)法人員還仔細核查了店家是否明示了肉類品類和價格，是否存在以假充真、以次充好等違法行為。對于用馬肉、豬肉等其他肉類冒充驢肉的違法行為，將作為整治重點，一旦發(fā)現(xiàn)線索，一追到底，嚴厲打擊。

二是開展強檢計量器具監(jiān)督檢查。以旅游景區(qū)（景點）、集貿(mào)市場、商業(yè)街等與百姓生活密切相關(guān)領(lǐng)域的計量器具為重點，通過用標準砝碼對市場經(jīng)營戶使用的電子秤進行檢定，嚴格核準是否存在缺斤少兩現(xiàn)象。通過加大巡查頻次，強化了對計量器具的監(jiān)管力度，有效遏制了計量器具不準確、不合規(guī)等問題的發(fā)生。

滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強市場監(jiān)管力度，不斷提高監(jiān)管水平和服務(wù)質(zhì)量，做到節(jié)日期間監(jiān)管“不打烊”，守護安全不放松，為廣大消費者營造一個安全、有序、誠信的消費環(huán)境。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局