中國食品安全網(wǎng)訊（記者紀(jì)紅霞） 2024年高考臨近，為有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，連日來，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局提前部署、強(qiáng)化監(jiān)管，全力保障高考順利進(jìn)行。

風(fēng)險(xiǎn)排查現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

結(jié)合高考考點(diǎn)設(shè)置情況，高陽縣市場監(jiān)管局突出重點(diǎn)，聚焦“三防”設(shè)備設(shè)施配備、餐飲具洗消、進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對涉考學(xué)校食堂、定點(diǎn)酒店、考點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營戶進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)排查。

約談會現(xiàn)場 圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

同時(shí)，啟動重大活動餐飲服務(wù)食品安全保障工作機(jī)制，組織涉考學(xué)校食堂召開食品安全約談會，簽訂高考期間食品安全責(zé)任書。落實(shí)監(jiān)管責(zé)任制，實(shí)施全程監(jiān)督、駐點(diǎn)保障，督促學(xué)校食堂、定點(diǎn)酒店嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，嚴(yán)格落實(shí)餐飲單位從業(yè)人員晨檢制度，規(guī)范食品原料貯存，規(guī)范加工制作流程，規(guī)范餐飲服務(wù)食品留樣。

據(jù)悉，高陽縣市場監(jiān)管局還將落實(shí)快速響應(yīng)機(jī)制，保障12315消費(fèi)者投訴舉報(bào)專線暢通，第一時(shí)間處理食品安全投訴舉報(bào)，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，為考生營造安全放心的飲食環(huán)境。