中國食品安全網(wǎng)訊（常真 龐起生 記者紀(jì)紅霞）端午節(jié)將至，為切實保障節(jié)日期間食品安全，近日，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局通過強化重點檢查、加大抽檢力度、加強宣傳引導(dǎo)等舉措，全力排查食品安全隱患，營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)的超市、農(nóng)貿(mào)市場等食品經(jīng)營場所，重點查看食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，索證索票是否齊全，確保食品來源可追溯；仔細(xì)核對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，防止過期變質(zhì)食品流入市場；嚴(yán)格檢查食品儲存條件，特別是針對夏季高溫特點，加強對冷藏冷凍食品的監(jiān)管，要求商家確保溫控設(shè)備正常運行，保障食品在適宜環(huán)境下儲存。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

開展隱患排查的同時，衡水市市場監(jiān)管局加大對節(jié)前食品的抽檢力度。覆蓋不同品牌、不同種類的粽子，以及咸鴨蛋、綠豆糕等節(jié)日特色食品，重點檢測食品中的微生物、添加劑、重金屬等指標(biāo)。根據(jù)抽檢結(jié)果，及時公示信息，對不合格食品迅速采取下架、召回等措施，并依法追究相關(guān)企業(yè)責(zé)任，嚴(yán)防問題食品繼續(xù)銷售，切實維護消費者合法權(quán)益。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向食品經(jīng)營者宣傳食品安全法律法規(guī)，督促其嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，規(guī)范經(jīng)營行為，杜絕銷售假冒偽劣和過期食品。同時，及時發(fā)布消費警示，向廣大消費者普及食品安全知識和選購節(jié)令食品的注意事項，引導(dǎo)消費者理性消費、健康飲食。購買食品時要選擇正規(guī)渠道，仔細(xì)查看包裝和標(biāo)簽信息，保留好購物憑證，若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時撥打12315投訴舉報電話。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：衡水市市場監(jiān)督管理局

截至目前，衡水市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員603人次，檢查食品經(jīng)營戶474戶次，組織監(jiān)督抽檢175批次，發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患22個。衡水市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，增加巡查頻次，擴大檢查范圍，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為。同時，嚴(yán)格落實24小時值班制度，暢通12315投訴舉報渠道，及時受理和處理消費者的投訴舉報，確保市民群眾度過一個安全、祥和的端午節(jié)。