邢臺(tái)市臨西縣聞“汛”而動(dòng) 構(gòu)筑汛期食品安全堅(jiān)實(shí)“堡壘”

中國食品安全網(wǎng)訊（臨西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局  馬慧）連日來，邢臺(tái)市出現(xiàn)強(qiáng)降雨天氣，為做好防汛期間食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步推動(dòng)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，近日，臨西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，扎實(shí)開展了汛期食品安全排查工作。

一是立足重點(diǎn)工作抓落實(shí)。召開專門會(huì)議，要求各市場(chǎng)監(jiān)管所、各食品股室高度重視汛期食品安全工作，把汛期食品安全監(jiān)管作為當(dāng)前重點(diǎn)工作內(nèi)容，認(rèn)真分析研究汛期形勢(shì)，針對(duì)監(jiān)管工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，加強(qiáng)監(jiān)管，做到任務(wù)明確、責(zé)任落實(shí)、措施到位。二是聚焦隱患整治防風(fēng)險(xiǎn)。結(jié)合汛期降雨潮熱、食品易變質(zhì)發(fā)霉等特點(diǎn)，以米、面、油、蔬菜、肉類、預(yù)包裝食品等為重點(diǎn)品種，以超市、小食雜店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)防水淹、受潮、霉變的食品再次流入市場(chǎng)銷售。督促經(jīng)營者對(duì)溫度、濕度有特殊要求的食品加強(qiáng)管理，確保貯存場(chǎng)所有良好的通風(fēng)、采光，防腐防塵等設(shè)施設(shè)備持續(xù)有效運(yùn)行。三是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)筑防線。通過局公眾號(hào)及時(shí)發(fā)布《汛期飲食安全消費(fèi)提示》，引導(dǎo)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營者和消費(fèi)者保證食品原料安全和加工用水衛(wèi)生；保持良好衛(wèi)生習(xí)慣，注意環(huán)境和個(gè)人衛(wèi)生；食物要燒熟煮透并合理儲(chǔ)存。要注意科學(xué)飲食，葷素搭配、蔬果兼顧，特別要保證孕婦、少年兒童及老年人的營養(yǎng)攝入。此外，要關(guān)注身體健康狀況，如有不適須及時(shí)就醫(yī)，進(jìn)一步提高自我保護(hù)意識(shí)和防范能力，若發(fā)現(xiàn)食品安全問題，鼓勵(lì)群眾及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員260余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體110余家次，排除隱患風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)21個(gè)。