中國食品安全網(wǎng)訊（劉超琪 記者胡毅）為消除校園食品安全隱患，捍衛(wèi)廣大師生餐桌安全，湖北省通城縣市場監(jiān)督管理局以校園食品安全“監(jiān)督抽檢全覆蓋”“快檢車進(jìn)校園”等形式推進(jìn)校園食品安全專項整治行動，以雷霆之勢，織密安全之網(wǎng)。

圖片來源：通城縣市場監(jiān)管局

深入排查，自糾與監(jiān)管并行。通城縣市場監(jiān)管局緊盯校園食品安全的薄弱環(huán)節(jié)，特別是農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)餐、病媒防治、餐具消毒、食材采購及制度執(zhí)行等關(guān)鍵領(lǐng)域，實施地毯式排查。截至目前，已細(xì)查學(xué)校食堂80家，精準(zhǔn)揪出并整改隱患168處，力求即查即改，對限時整改項目緊盯不放，確保隱患逐一清零，守護(hù)師生每一餐的安心。

專項抽檢，精準(zhǔn)狙擊風(fēng)險點。啟動2024年度校園食品安全專項抽檢全覆蓋工作，以科技為翼，二季度已精準(zhǔn)抽樣114份，現(xiàn)已鎖定復(fù)用餐飲具1批次不合格問題，精準(zhǔn)打擊食品安全風(fēng)險，為校園餐桌再添一道“安全鎖”。

圖片來源：通城縣市場監(jiān)管局

源頭把控，快檢筑牢食安防線。聚焦食材源頭，對學(xué)校食堂的蔬菜、水果、糧油肉蛋奶等全品類食材實施快速檢測，利用快檢車高效便捷的優(yōu)勢，現(xiàn)場完成600余批次檢測，提升檢測效率，實現(xiàn)問題早發(fā)現(xiàn)、早處理，有效阻斷了不合格食品進(jìn)入校園的通道。