中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧偉勝 記者胡毅）10月29日上午，湖北省嘉魚縣校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)在嘉魚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開。嘉魚縣教育局、縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，全縣各大中小學(xué)校、幼兒園相關(guān)負(fù)責(zé)人以及食品安全管理員參加會(huì)議。

會(huì)議通報(bào)了該縣第三次聯(lián)合檢查情況，學(xué)習(xí)了咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、咸寧市教育局《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范全市中小學(xué)校（幼兒園）陪餐管理工作的通知》文件，學(xué)習(xí)講解了《學(xué)校食堂食品安全自查自糾日、周、月記錄表單》的操作規(guī)程。

會(huì)議指出，要堅(jiān)決貫徹落實(shí)好食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，集中時(shí)間、集中精力、集中力量，全力開展全縣大中小學(xué)校園食品安全整治工作，確保校園食品安全責(zé)任落實(shí)，確保食材原料可溯源，確保餐飲器具清潔衛(wèi)生，確保從業(yè)人員有效管理和規(guī)范操作，切實(shí)保障在校師生飲食安全。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，針對(duì)前期聯(lián)合開展的秋季校園食品安全督查工作中反饋的問(wèn)題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，全縣64所學(xué)校（幼兒園）食堂要按照湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局工作專班關(guān)于超常規(guī)縱深推進(jìn)中小學(xué)校園食品安全突出問(wèn)題專項(xiàng)整治“五個(gè)不放松、一個(gè)堅(jiān)持”（即落實(shí)責(zé)任不放松、狠抓案件不放松、整治突出問(wèn)題不放松、嚴(yán)督實(shí)導(dǎo)不放松、始終堅(jiān)持依規(guī)依紀(jì)依法不放松）要求，拿出超常規(guī)措施，逐一明確責(zé)任、措施和整改時(shí)限，再次開展校園食品安全自查自糾，尤其要嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管全過(guò)程，加強(qiáng)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理，扎實(shí)做好校園食品安全專項(xiàng)整治工作。