中國食品安全網(wǎng)訊 （袁劍 記者胡毅）“木梓燒烤”、“河西鱔魚館”、“拾點串烤”……一個個讓安陸食客耳熟能詳?shù)牡胤教厣惋嫷?，在探店達(dá)人的助推下，成為網(wǎng)紅流量打卡地，爆棚的人氣流量帶來賺錢商機(jī)的同時，商家的食品安全和餐飲服務(wù)質(zhì)量引人關(guān)注。為保障消費者安全消費健康消費，連日來，安陸市市場監(jiān)管局、市消費者委員會組織開展網(wǎng)紅餐飲店食品消費安全檢查活動。

在抖音、小紅書等網(wǎng)絡(luò)平臺“香飄四溢”的安陸燒烤夜市一條街、三皇廟市場等網(wǎng)紅餐飲打卡地，工作人員仔細(xì)“五查”，即查看餐飲店“兩證一照”（食品經(jīng)營許可證、健康證、營業(yè)執(zhí)照）有效期及公示狀況；查看爐灶間操作過程控制規(guī)范情況；查看進(jìn)貨食材及索證索票制度；查看堂食及排擋消費環(huán)境；查看化解消費矛盾糾紛保障措施。

在“李二麻辣粉”店鋪，工作人員填寫檢查記錄、變更完善轄區(qū)食品監(jiān)管人員信息卡、宣傳食品安全及保護(hù)消費者權(quán)益法規(guī)知識，提示防控消費糾紛輿情發(fā)生的辦法及技巧，受到商家的理解及贊許。

此次檢查，共檢查網(wǎng)紅餐飲商戶26家，解答商戶食品安全類法規(guī)咨詢76人次，宣傳消費維權(quán)類法規(guī)知識45人次，提示網(wǎng)絡(luò)視頻制作、宣傳注意事項17人次,同時，還圍繞有效防范惡意敲詐等行為提出了意見和建議；檢查中，對5家商戶存在的公示事項不完整；衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)及進(jìn)貨票證保管不齊全等問題，責(zé)成限期整改。

市場監(jiān)管部門負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)紅餐飲打卡地，既要成為展示地方餐飲特色的傳播地，更要成為放心消費、滿意消費、提振消費的示范地。市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強(qiáng)食品安全管理，消費維權(quán)宣傳教育，督促商家嚴(yán)守食品安全“底線”、不越安全消費“紅線”，做到合規(guī)經(jīng)營、誠信經(jīng)營。