中國食品安全網訊 （伍亭玫 記者胡毅）為保障“五一”期間旅游景區(qū)餐飲安全，提升餐飲住宿行業(yè)服務水平和質量，展示湖北省陽新縣王英鎮(zhèn)良好形象。4月24日上午，王英鎮(zhèn)政府和陽新縣市場監(jiān)管局組織召開王英仙島湖餐飲住宿行業(yè)培訓會，相關單位負責人和餐飲住宿行業(yè)全體業(yè)主共120余人參加培訓。

培訓會上，陽新縣市場監(jiān)管局工作人員圍繞巡查督查發(fā)現的“食品安全信息公示、食品采購查驗、餐飲服務環(huán)境、食品加工制作、食品貯存存放”5個方面突出問題，重點對管理、經營、從業(yè)人員、采購、加工制作、食品添加劑、餐飲具、環(huán)境衛(wèi)生8個方面防范措施進行了專業(yè)細致的講解，并要求各餐飲服務單位落實主體責任，加強自查自糾，嚴格執(zhí)行《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》規(guī)定要求，查找消除風險隱患。同時明確住宿業(yè)的質量規(guī)范要求，進一步強化人員管理，通過培訓增強從業(yè)人員服務意識、提升從業(yè)人員履職能力；做好一次性用品采購與驗收，樹立標桿示范。

本次培訓受到參訓人員的一致好評，大家紛紛表示收獲頗豐。培訓會有利于幫助經營戶提升服務水平，高標準、高質量做好節(jié)日期間接待服務工作，推動王英服務業(yè)高質量發(fā)展，達到預期效果。

下一步，陽新縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，進一步規(guī)范市場經營秩序，為消費者牢牢守住安全底線，為陽新縣旅游業(yè)高質量發(fā)展貢獻市場監(jiān)管力量。