宜昌市西陵區(qū)：打好食品快檢“組合拳” 讓安全看得見、摸得著

中國食品安全網(wǎng)訊（李奎 記者胡毅）今年以來，為進(jìn)一步推動全區(qū)食品快檢工作的規(guī)范化和精細(xì)化，夯實食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，宜昌市西陵區(qū)市場監(jiān)管局認(rèn)真落實湖北省2025年民生項目實施清單任務(wù)，緊密關(guān)注群眾關(guān)切，加大食品快檢力度，全面提升食品快速檢測水平，確保入市銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

科學(xué)制定計劃，民生項目穩(wěn)步推進(jìn)。科學(xué)制定2025年度食品安全快檢計劃，細(xì)化分解快檢指標(biāo)。截至目前，已完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢3000余批次，檢測結(jié)果全部合格。

規(guī)范檢測程序，穩(wěn)妥做好后續(xù)處置。嚴(yán)格遵循抽樣和檢測程序，要求食品快檢操作人員規(guī)范填寫快檢被抽樣單位和樣品產(chǎn)地信息，并同步上傳至“鄂食安”平臺，確保檢測程序規(guī)范、快檢數(shù)據(jù)真實準(zhǔn)確。同時，對不合格產(chǎn)品實施暫停銷售、下架封存，妥善處理不合格產(chǎn)品。

加強隊伍建設(shè)，不斷提高快檢水平。注重快檢員隊伍建設(shè)，確?？鞕z人員相對穩(wěn)定。通過“請進(jìn)來”與“走出去”、理論學(xué)習(xí)與實際操作相結(jié)合等方式，組織快檢人員參加省、市快檢“快檢大比武”比賽，熟悉食品安全法等相關(guān)法律法規(guī)及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握快檢操作規(guī)范，培養(yǎng)了一批能力強、業(yè)務(wù)精的技術(shù)骨干。在2025年宜昌市快檢技能競賽中，該局獲得優(yōu)秀快檢團(tuán)隊二等獎，2名快檢員獲得“宜昌市十佳快檢能手”，1名快檢員獲得“快檢能手”稱號。

開展“你送我檢”，進(jìn)行現(xiàn)場“體驗”。結(jié)合食品安全快檢便民服務(wù)日、食品安全宣傳周、12315國際消費者權(quán)益保護(hù)日等大型活動，創(chuàng)新“711”工作模式（7個市場監(jiān)管所快檢室+1個區(qū)局快檢中心+1個快檢車），同步開展食品安全“你送我檢”系列活動，針對群眾最為關(guān)心的蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等生鮮食品的藥物殘留和添加劑使用情況進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測。同時，積極向消費者普及食品安全知識，解答群眾在食品安全方面的疑惑。

強化結(jié)果應(yīng)用，發(fā)揮快檢篩查作用。強化對轄區(qū)快檢數(shù)據(jù)的系統(tǒng)分析，識別風(fēng)險點和監(jiān)管盲區(qū)，對存在風(fēng)險隱患的食品經(jīng)營場所和品種實施靶向監(jiān)管，強化排查，追根溯源，針對發(fā)現(xiàn)的不合格食品進(jìn)行部門會商研判，并及時將活動開展情況、抽檢結(jié)果、風(fēng)險提示、核查處置等信息通過官方網(wǎng)站、微信公眾號以及主要媒體進(jìn)行公布，不斷筑牢入市銷售食品的“防火墻”。