隨州：全鏈條監(jiān)管護(hù)安全 讓群眾喝上“放心水”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（朱明斌 記者胡毅）為切實(shí)守護(hù)群眾“舌尖上的飲水安全”，隨州市市場(chǎng)監(jiān)管局近期聚焦包裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全鏈條，打出“全域整治、精準(zhǔn)幫扶、強(qiáng)化抽檢”組合拳，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，著力提升產(chǎn)品質(zhì)量，為群眾飲水安全保駕護(hù)航。

全域整治除隱患。對(duì)全市包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)開展全覆蓋監(jiān)督檢查，聚焦從業(yè)人員健康管理、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備消毒、包裝容器質(zhì)量、儲(chǔ)運(yùn)條件、出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制及水源衛(wèi)生達(dá)標(biāo)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。同時(shí)，重點(diǎn)核查桶裝飲用水經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)、產(chǎn)品進(jìn)貨渠道，以及是否存在銷售過(guò)期或“三無(wú)”桶裝水等情況。截至目前，已檢查桶裝水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位135家，下達(dá)責(zé)令改正通知書11份，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患27條。

精準(zhǔn)幫扶提質(zhì)效。堅(jiān)持標(biāo)本兼治，從源頭入手提升水質(zhì)安全保障能力。執(zhí)法人員上門開展“沉浸式”培訓(xùn)，累計(jì)指導(dǎo)服務(wù)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)33次，深入分析企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的困難問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)“把脈開方”，提出針對(duì)性防范化解舉措建議71條。通過(guò)精準(zhǔn)幫扶，以點(diǎn)帶面促進(jìn)包裝飲用水規(guī)范生產(chǎn)，提升企業(yè)整體質(zhì)量管理水平。

強(qiáng)化抽檢守底線。以抽樣檢測(cè)為重要抓手，倒逼企業(yè)強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量安全控制，實(shí)現(xiàn)對(duì)重點(diǎn)包裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督抽檢全覆蓋。檢測(cè)重點(diǎn)包括微生物指標(biāo)、重金屬含量、化學(xué)物質(zhì)殘留等關(guān)鍵項(xiàng)目，確保水質(zhì)符合國(guó)家飲用水安全標(biāo)準(zhǔn)。此次共抽檢包裝飲用水21批次，其中1批次檢測(cè)結(jié)果不合格，已按“五個(gè)到位”要求啟動(dòng)核查處置，有效排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。