中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（章和開(kāi) 記者胡毅） “最近氣溫高熱，桶裝水不要放到在太陽(yáng)下暴曬，防止出現(xiàn)口感變差、水質(zhì)變壞，引發(fā)食品安全事故?！?月4日，湖北省咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在魚(yú)水路一家桶裝水售賣(mài)點(diǎn)提醒商戶(hù)。

執(zhí)法檢查 圖片來(lái)源：咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

隨著氣溫連續(xù)升高，桶裝飲用水進(jìn)入消費(fèi)旺季，為加強(qiáng)桶裝飲用水質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障轄區(qū)人民群眾用水安全，自7月開(kāi)始，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)對(duì)桶裝水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)檢查?！?/p>

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)對(duì)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況、桶裝飲用水生產(chǎn)許可條件持續(xù)保持、企業(yè)資質(zhì)、證照、從業(yè)人員健康、場(chǎng)所衛(wèi)生及水源水質(zhì)、桶蓋采購(gòu)查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、設(shè)備清洗消毒、生產(chǎn)控制記錄、出廠檢驗(yàn)記錄、銷(xiāo)售記錄等方面進(jìn)行檢查；在銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，重點(diǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)證照、索證索票、儲(chǔ)存條件、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬記錄等進(jìn)行檢查，督促桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制管理，遵守相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求，加強(qiáng)查看桶裝水標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，嚴(yán)厲打擊無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)在檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，并要求企業(yè)立行立改，確保咸安區(qū)桶裝飲用水質(zhì)量安全。

同時(shí)，該局組織第三方抽檢機(jī)構(gòu)對(duì)全區(qū)飲用水開(kāi)展監(jiān)督抽檢，重點(diǎn)對(duì)溴酸鹽、銅綠假單胞菌等指標(biāo)進(jìn)行抽檢。

截至目前，共檢查桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位企業(yè)60家，現(xiàn)場(chǎng)糾正違規(guī)行為8起；對(duì)轄區(qū)內(nèi)11家桶裝（瓶）水生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋抽檢，3批次抽檢結(jié)果顯示合格，另8批次正在檢測(cè)中；流通領(lǐng)域抽檢14批次，均合格。

　　下一步，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)全面排查全區(qū)范圍內(nèi)桶裝飲用水生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況，預(yù)防和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。