中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（周芷欣 徐露 金凱 記者胡毅）從古至今中秋節(jié)都有賞月、吃月餅、猜燈謎等傳統(tǒng)習(xí)俗，為確保中秋節(jié)期間食品安全，營(yíng)造放心、安全的消費(fèi)環(huán)境，在中秋佳節(jié)臨近時(shí)，武漢市硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)轄區(qū)大中型超市、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)周邊、社區(qū)周邊經(jīng)營(yíng)戶群集等重點(diǎn)區(qū)域、銷售的月餅、糕點(diǎn)等重點(diǎn)節(jié)令食品開展食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，還進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢，有效排查流通環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。截至目前,該局共計(jì)抽檢各類月餅、糕點(diǎn)33批次，檢測(cè)結(jié)果均為合格。  

專項(xiàng)檢查 圖片來(lái)源：硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

督導(dǎo)人員重點(diǎn)檢查四個(gè)方面的內(nèi)容，一是食品安全“兩個(gè)責(zé)任”公示牌內(nèi)容是否填寫完整，包保干部是否進(jìn)行三季度包保督導(dǎo)工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題企業(yè)是否已整改；二是企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任情況，查看企業(yè)日管控、周排查、月調(diào)度相關(guān)記錄，以及是否開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)；三是檢查在售月餅生產(chǎn)廠商、廠址、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期等標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，并指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者履行索證索票義務(wù),健全進(jìn)銷貨臺(tái)賬，嚴(yán)防存在風(fēng)險(xiǎn)隱患的不合格食品流入市場(chǎng)；四是指導(dǎo)督促經(jīng)營(yíng)戶開展自查，特別是以肉類、水果類、奶油等為餡的保質(zhì)期較短、需要特殊條件儲(chǔ)存的月餅要增加自查頻次，杜絕“過期變質(zhì)月餅”流入市場(chǎng)。同時(shí)，執(zhí)法人員還有針對(duì)性地開展了商品過度包裝、天價(jià)月餅、天價(jià)蟹卡、蟹券的專項(xiàng)檢查。

從9月1日起，硚口區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員482人次，檢查月餅經(jīng)營(yíng)戶241戶次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患43處。