中國食品安全網(wǎng)訊（朱露 記者胡毅）日前，為落實《紅鋼城街道2023年國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作的實施方案》，進一步加強轄區(qū)食品安全“三小”行業(yè)（ 小作坊、小攤販、小餐飲）安全管理，提高經(jīng)營者的法律意識、責(zé)任意識，武漢市青山區(qū)紅鋼城街道積極對轄區(qū)“三小”單位進行全覆蓋檢查。 

檢查餐飲單位 圖片來源：青山區(qū)市場監(jiān)管局

紅鋼城街道公共管理辦組織街道執(zhí)法中心、街市場監(jiān)督管理所、各社區(qū)四方聯(lián)動，排查轄區(qū)小餐飲60余家。檢查了各經(jīng)營者的營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人數(shù)、健康證明等信息，向每個經(jīng)營者宣傳了食品安全的重要性。同時，網(wǎng)格員認真仔細查看進出賬臺記錄、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、產(chǎn)品和原材料儲存條件、健康證是否在有效期內(nèi)、售賣的食品是否在保質(zhì)期內(nèi)，進貨渠道是否規(guī)范等。巡查發(fā)現(xiàn)無滅蠅燈4家，無禁煙標識9家，剩菜剩飯標識缺失12家，現(xiàn)已全部整改完畢。

食品安全是民生大事，紅鋼城街道通過加大食品安全知識的宣傳普及，增加檢查頻次，高標準、嚴要求做好食品安全監(jiān)督工作，保障了轄區(qū)居民擁有一個安全的飲食環(huán)境和餐飲消費環(huán)境，時刻守護居民的“舌尖安全”。