中國食品安全網(wǎng)訊（章和開 陳林 張威 記者胡毅）12月4日，從湖北省咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，在剛剛結(jié)束的“穿越湖北”汽車自駕比賽（咸寧站）暨“2023探秘幕阜山 美麗鄉(xiāng)村咸寧行”汽車旅游集結(jié)賽中圓滿完成賽事食品安全保障任務(wù)，未發(fā)生一起食品安全事故。

食品安全保障檢查 圖片來源：咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

自11月27日起，該局局所聯(lián)動(dòng)，成立了食品安全服務(wù)保障領(lǐng)導(dǎo)工作專班，制定了食品安全服務(wù)保障工作方案和應(yīng)急預(yù)案。組織賽事沿線鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員從證照、食品安全制度、食品原料查驗(yàn)等方面開展全覆蓋檢查；安排兩名政治素質(zhì)高、責(zé)任心強(qiáng)、具有監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)的執(zhí)法人員對(duì)住地酒店開展駐點(diǎn)保障服務(wù)，對(duì)住地酒店食品原材料進(jìn)貨、從業(yè)人員健康、餐飲用具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全鏈條監(jiān)管。同時(shí)對(duì)食品原材料、餐飲用具開展食品安全快速檢測(cè)。

食品安全快檢 圖片來源：咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

截至目前，該局共出動(dòng)執(zhí)法人員24人次，快檢食品26批次，結(jié)果均合格，對(duì)紅線內(nèi)臨時(shí)進(jìn)駐食品餐飲服務(wù)單位開展全覆蓋檢查，賽事期間經(jīng)營(yíng)秩序良好。