據(jù)了解，該規(guī)范共有7條，包括各餐飲消費場所要通過張貼、放置、播放"浪費可恥、節(jié)約為榮""光盤行動""適量點餐、剩餐打包"等宣傳標(biāo)語、店內(nèi)海報、視頻；各餐飲企業(yè)要積極推行"分餐制、公筷制、雙筷制"，引領(lǐng)顧客適量點餐、剩食打包；菜單要明示菜點分量，提供小份、半份餐食的可選服務(wù)；提倡剩食打包積分獎勵，對剩食超過一定數(shù)量不打包者，增加餐余收費；禁止使用不可降解一次性塑料餐具，積極推廣使用可循環(huán)、易回收、可降解的餐具；將"厲行節(jié)約、反對浪費"作為餐飲行業(yè)從業(yè)人員崗前教育培訓(xùn)內(nèi)容，把制止餐飲浪費融入企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營和服務(wù)的每一個環(huán)節(jié)。

該規(guī)范還要求，餐飲行業(yè)協(xié)會要積極配合政府部門促進餐飲企業(yè)行業(yè)自律，探索制定餐飲行業(yè)公約，完善餐飲行業(yè)評選樹優(yōu)機制，把制止餐飲浪費行為作為衡量餐飲單位誠信經(jīng)營的重要參考。建立餐飲浪費行為的舉報投訴機制，形成制止餐飲浪費行業(yè)規(guī)范和強化監(jiān)督監(jiān)管長效機制。

根據(jù)上述規(guī)范，湖北省將充分發(fā)揮各相關(guān)行業(yè)協(xié)會作用，在行業(yè)內(nèi)持續(xù)開展形式多樣的制止餐飲浪費主題活動，鼓勵協(xié)會開展行業(yè)評優(yōu)評先，對表現(xiàn)突出的餐飲企業(yè)、團體或個人表彰獎勵。鼓勵餐飲企業(yè)設(shè)計推出節(jié)約套餐、小份餐等服務(wù)，通過線上線下持續(xù)開展各種形式的節(jié)約用餐活動。

同時，湖北省各級商務(wù)部門、行業(yè)協(xié)會將積極組織餐飲經(jīng)營企業(yè)開展綠色餐飲、綠色飯店創(chuàng)建、評定工作和完善常態(tài)化工作機制。各級商務(wù)部門將聯(lián)合文明辦、市場監(jiān)管局、相關(guān)行業(yè)協(xié)會采取集中檢查、隨機抽查、個別暗訪等多種形式，對餐飲企業(yè)執(zhí)行制止餐飲浪費行為規(guī)范情況進行督導(dǎo)、檢查和糾正。