中國食品安全網(wǎng)訊（利川市市場監(jiān)督管理局 李浩然）“一粥一飯，當思來之不易”“春種一粒粟，秋收萬顆子”“鋤禾日當午，汗滴禾下土”。近日，南坪市場監(jiān)管所組織100余名餐飲從業(yè)人員在《反食品浪費倡議書》上簽名，積極倡導(dǎo)食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費者嚴格遵守《反食品浪費法》，讓反對浪費成為深入人心的道德和社會準則，讓全社會形成健康文明“新食尚”。

反對浪費也成為餐飲業(yè)者的共識。在利川市南坪鄉(xiāng)楊胖子酒樓，市場監(jiān)管工作人員正在張貼反對食品浪費宣傳畫，并建議該餐館的菜單進行了調(diào)整，主動為客人推薦菜品搭配，提醒客人適量點餐、文明就餐、剩菜打包……

2022年以來，利川市市場監(jiān)管局要求全市餐飲服務(wù)場所醒目位置設(shè)置溫馨提示告知牌，引導(dǎo)消費者樹立“光盤行動”“不剩飯、不剩菜”等意識，張貼反浪費警醒圖標，鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營主體推出“小份菜”“半份菜”，避免餐飲浪費。

截至目前，該局出動執(zhí)法人員350人次，上門向餐飲服務(wù)單位指導(dǎo)461余次，制發(fā)宣傳畫300余份，有效提升了市民《反食品浪費法》的社會知曉率和群眾參與率，為貫徹實施好《反食品浪費法》營造了良好的輿論氛圍和社會環(huán)境。