中國食品安全網(wǎng)訊（熊源?夏耘?曾凡力?記者胡毅）2?月?25?日，記者了解到，近日，襄陽市南漳縣市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)?4?家供餐單位及南漳縣人民醫(yī)院、南漳縣中醫(yī)院、城關(guān)鎮(zhèn)養(yǎng)老院食堂開展了食品安全專項檢查。
檢查操作間
專項檢查中，該局執(zhí)法人員重點檢查了采購食品索證索票、從業(yè)人員晨檢、食品留樣、一次性餐盒及配送設(shè)施使用情況，督導(dǎo)餐飲服務(wù)人員每日三次測量體溫、每日消毒和防護(hù)措施執(zhí)行情況，確保源頭安全。
檢查食堂
該局執(zhí)法人員通過現(xiàn)場詢問，查閱登記臺賬等檔案資料，檢查防疫期間經(jīng)營者是否嚴(yán)格落實食品安全管理制度。同時，該局前移監(jiān)督哨，機(jī)動靈活運用快速檢測技術(shù)手段，及時掌握超市、供餐單位的食品安全狀況，堅決消滅安全隱患。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將把食品安全快檢車開進(jìn)供餐點作為常態(tài)化工作，確保抗疫一線人員和參加救援的醫(yī)療人員吃得放心。
快檢車
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