中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(熊源?周毅宏?記者胡毅)6月13日,為進(jìn)一步落實(shí)"外防輸入、內(nèi)防反彈"常態(tài)化防控策略,有效應(yīng)對(duì)疫情出現(xiàn)的新情況,鞏固咸寧市疫情防控成果,咸寧市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、咸寧市烹飪酒店行業(yè)協(xié)會(huì)、咸寧市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)聯(lián)合發(fā)出消費(fèi)提示,建議餐飲服務(wù)單位暫不提供海鮮生食菜品。
該消費(fèi)提示全文如下:
一、餐飲服務(wù)單位暫不提供海鮮生食菜品。
二、嚴(yán)格嚴(yán)禁野生動(dòng)物交易和活禽現(xiàn)場(chǎng)屠宰。
三、對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品和冷凍肉類等食品開展新冠病毒核酸抽樣檢測(cè);對(duì)相關(guān)從業(yè)人員開展監(jiān)測(cè)。
四、開展食品安全大檢查專項(xiàng)行動(dòng),全面檢查餐飲服務(wù)單位原材料進(jìn)貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒等,重點(diǎn)對(duì)餐飲服務(wù)單位海鮮、豬牛羊肉的進(jìn)貨查驗(yàn)情況進(jìn)行檢查,確保來源可追溯。
五、大力開展"我愛我家·清潔家園"愛國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),增強(qiáng)個(gè)人防護(hù)意識(shí),養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣,暫不生食海水產(chǎn)品,選擇安全放心原料,食物燒熟煮透,處理食物前后要洗手。