中國食品安全網(wǎng)訊（韓燕玲?記者胡毅）琥珀色的茶湯在燈光的照耀下顯得格外的透亮，透過茶香仿佛能嗅到原始生態(tài)茶園的味道，這是拙野茶業(yè)有限公司（以下簡稱拙野）創(chuàng)始人宋子龍生產(chǎn)出來的野茶產(chǎn)品。

從愛茶到做茶，20年來，宋子龍的人生如一片茶葉一樣，從采摘、殺青、揉捻到干燥，過程艱辛，品鑒起來卻有無窮韻味。

11月9日上午，記者來到拙野工作室，了解宋子龍匠心做茶的經(jīng)歷和進軍高端茶葉市場的舉措。

與茶結(jié)緣 潛心研學(xué)10余年

“我喝的第一口茶是我讀初中二年級的時候，那一縷茶香一下子就飄進了我的心里和夢里?！痹趶浡柘愕墓ぷ魇?，宋子龍向記者回憶了他與茶結(jié)緣的故事。

宋子龍

2009年宋子龍無意間路過武漢漢口茶市，在那里，他第一次知道原來茶葉還有專門的市場。在茶市宋子龍與多位賣茶葉的老板交流，了解了許多茶葉的品類和生產(chǎn)地，那一年的宋子龍只有16歲。

高中時期的宋子龍，每月生活費1000元，其中就有300元拿來買茶葉，大部分空余時間都在學(xué)習(xí)茶葉知識。因?qū)Σ璋V狂，在填報大學(xué)志愿時，宋子龍不顧家人反對，報了自己喜歡的茶葉加工專業(yè)。

宋子龍去的第一家茶企是湖北烏山春茶業(yè)有限公司，宋子龍在那里認識了自己兩位師傅，大師傅是公司茶廠的廠長石桂興，二師傅是公司的股東林永仕。

“兩位師傅各有特色，他們一位教我做茶，一位教我賣茶。”宋子龍向記者介紹，他的大師傅是當?shù)氐摹安柰酢保诙鄠€制茶比賽中奪冠。在大師傅的傳授和幫助下，宋子龍的制茶工藝日漸提升。

“如果說制茶工藝滿分是100分，我那個時候的手藝就能打70分?！彼巫育埮葜瑁瑥娜莸卣f，學(xué)茶的環(huán)境特別艱苦，因為茶廠偏僻，遠離市區(qū)，宋子龍和其他學(xué)徒就住在茶廠附近被廢棄了十幾年的學(xué)校中，床上只有稻草和舊棉絮。

即使學(xué)茶條件這樣惡劣，宋子龍也從來沒有放棄過自己的夢想。正當他一門心思研究制茶工藝時，宋子龍的二師傅對宋子龍說：“你不能僅僅只學(xué)做茶，你還要學(xué)會賣茶?！?/p>

為了讓宋子龍學(xué)會茶葉銷售，二師傅“強行”帶著宋子龍四處游學(xué)，結(jié)交朋友，學(xué)習(xí)經(jīng)商之道。

“那時候我一門心思學(xué)做茶，對二師傅這種舉措并不理解，甚至還覺得他是壞人。”回憶起游學(xué)那段經(jīng)歷時，宋子龍笑著說，二師傅并沒有手把手教他如何賣茶，但跟著二師傅他學(xué)到最重要的經(jīng)商知識便是誠信，給客戶的茶葉品質(zhì)一定是最好的，并且分量只能多不能少。除此之外，他在游學(xué)期間還認識了多位技藝高超的制茶師傅，在向這些制茶師傅學(xué)習(xí)的過程中，宋子龍更進一步提升了自己的制茶工藝。

“兩位師傅不僅僅只是教我做茶和賣茶，他們那種專注做茶的精神和美好的品質(zhì)才是最可貴的，也正是這種可貴的精神品質(zhì)，一直鞭策和激勵著我堅持做好茶、賣好茶?！彼巫育堈f。

久久為功 讓夢想照進現(xiàn)實

2015年到2017年，是宋子龍潛心“修煉”的三年。

大學(xué)畢業(yè)之后的宋子龍，先是去了今大福生態(tài)茶業(yè)有限公司做銷售。宋子龍的學(xué)習(xí)能力很強，很快就熟悉了公司的銷售規(guī)則，不滿足于現(xiàn)狀的他向公司辭職去了深圳市華巨臣實業(yè)有限公司（以下簡稱華巨臣）。

華巨臣是一家專門做茶葉展會的公司，在華巨臣的三年，宋子龍幾乎天天出差，前往各個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)招商。在招商過程中，宋子龍接觸了大量茶業(yè)專家，學(xué)習(xí)了大量茶業(yè)知識，并對茶行業(yè)的發(fā)展有了系統(tǒng)而全面的認識。

不僅如此，在招商期間，宋子龍還結(jié)識了很多優(yōu)秀的同行和技藝高超的做茶師傅，宋子龍向他們學(xué)習(xí)了很多專業(yè)的運營知識和制茶秘訣。

回想起招商那段歲月，宋子龍說：“很感謝那段時光，在那些優(yōu)秀的人身上我學(xué)到了不少東西，尤其是那些制茶師傅，讓我見識到了很多做茶的秘訣，他們對茶的理解各不相同，做茶方面我覺得可取的知識，我都會很認真的記下來，在茶場時間允許，我就跟著師傅現(xiàn)場實操。”

經(jīng)過幾年的“修煉”，宋子龍漸漸有了自己的想法。2017年，宋子龍決定讓夢想照進現(xiàn)實，于是他開了一個自己的茶廠。但由于年輕缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，再加上運營不當，茶廠很快被關(guān)停，虧損50萬。

那一年，創(chuàng)業(yè)失敗、錢財虧空帶來的負面情緒和生活壓力讓宋子龍一下子“跌落到塵?！?，他一度懷疑自己的夢想和堅持。

“南北方茶葉市場存在巨大差異，當時我的產(chǎn)品不被客戶認可，無法變現(xiàn)。那段時間我真的很缺錢，經(jīng)常吃不下飯，睡不著覺，整天就想著如何扭虧為盈和獲得市場認可?！彼巫育堈f。

頹廢了一段時間，宋子龍漸漸恢復(fù)了理性和思考，他不甘心自己的失敗，決定重拾夢想和斗志，從頭再來。為了還債和積累更多的經(jīng)驗，學(xué)習(xí)更多的運營管理知識，宋子龍重新回到華巨臣工作。

九層之臺，起于累土；千里之行，始于足下。有了之前失敗的經(jīng)驗，宋子龍的學(xué)習(xí)和工作更有針對性了，他開始有意培養(yǎng)自己的店面管理能力、銷售能力以及對茶產(chǎn)業(yè)的洞悉度，為再次創(chuàng)業(yè)蓄力。

匠心做茶 進軍高端茶市場

從華巨臣辭職，再次回歸創(chuàng)業(yè)道路的宋子龍多了些成熟和理性，他開始有了自己的產(chǎn)品定位和品牌定位。

2019年宋子龍有了商標和知識產(chǎn)權(quán)意識，一次在和朋友喝茶聊天時，宋子龍向朋友介紹了野茶的特點，朋友便建議宋子龍用“拙野”一詞來做商標。

野茶樹

宋子龍同意了朋友的建議，創(chuàng)立了拙野茶業(yè)有限公司，專做野茶產(chǎn)品。

宋子龍對產(chǎn)品質(zhì)量把控的非常嚴格，他經(jīng)營生產(chǎn)的放野、荒野、純野的三類茶產(chǎn)品中，放野類的茶產(chǎn)品必須要4-5年內(nèi)無人工干預(yù)，荒野類茶產(chǎn)品必須要達到10年以上無人工干預(yù)的程度，純野類茶產(chǎn)品必須要達到20年以上無人工干預(yù)的程度。

“質(zhì)量差的茶可以留給自己，但給客戶的茶必須是好茶?！闭沁@種高標準，宋子龍的客戶越來越多，客戶質(zhì)量也越來越高。

當被問到為何選擇做野茶產(chǎn)品時，宋子龍回答：“中國是茶產(chǎn)業(yè)大國，名茶種類很多，但是茶產(chǎn)業(yè)同質(zhì)化很嚴重，相比之下，野茶的辨識度很高，人工干預(yù)痕跡少，是純天然的綠色食品。”

宋子龍介紹，早在2006年的時候，我國茶葉產(chǎn)量就嚴重過剩，隨著城市化進程的加快，農(nóng)村人口大量流失，以前種的茶葉無人管理，導(dǎo)致野茶越來越多。

2019年，對于宋子龍和絕大多數(shù)賣茶人來講是一個很糟糕的年份。受疫情影響，茶葉市場持續(xù)低迷，老客戶流失，新客戶在茫茫人海中不知何處。

在轉(zhuǎn)型升級的陣痛中，拙野大幅度的低價低利潤產(chǎn)品被砍掉，極具生存、競爭力的中高端戰(zhàn)略產(chǎn)品一個個被擺上前臺，開始充當攻城掠地先鋒，宋子龍也在失棄的艱辛中收獲了更多高質(zhì)量的客戶。

目前，拙野正在不斷優(yōu)化產(chǎn)品和運營策略，為湖北多家大企業(yè)服務(wù)。

談及未來發(fā)展規(guī)劃，宋子龍表示，與其暢談預(yù)測未來，不如規(guī)劃創(chuàng)造未來。下一步，他將以更高的標準和要求完善野茶產(chǎn)品生產(chǎn)線，以誠信和高質(zhì)量贏得客戶，促進湖北茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。