中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 樊濤）為不斷提高食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，11月18日下午，隨州市舉辦了2021年度食品安全事故應(yīng)急演練活動(dòng)。此次演練由隨州市食品藥品安全委員會(huì)辦公室、隨州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、曾都區(qū)食品藥品安全委員會(huì)主辦，曾都區(qū)食品藥品安全辦、曾都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局承辦。

演練模擬在隨州城區(qū)某酒店因舉辦生日宴而發(fā)生的一起疑似群體性食源性疾病，采取桌推演形式進(jìn)行。按照“信息報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)、響應(yīng)升級(jí)、響應(yīng)降級(jí)、響應(yīng)終止、總結(jié)評(píng)估”等程序，市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安、衛(wèi)健等部門按照接報(bào)、上報(bào)、調(diào)查、救治等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)密組織、密切配合、指揮有序、處理得當(dāng)，使突發(fā)事件得到了全面、有效控制。通過(guò)演練，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、規(guī)范程序、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍的目的。

隨州市食品藥品安全辦副主任、市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)劉前濤在點(diǎn)評(píng)時(shí)強(qiáng)調(diào)，新時(shí)期食品安全工作仍然面臨諸多風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，食品安全監(jiān)管工作永遠(yuǎn)在路上。各地各部門要提高政治站位，進(jìn)一步增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感、緊迫感，振奮精神，凝神聚力，一抓到底，常抓不懈，堅(jiān)決守住食品安全底線，全力保障人民群眾身體健康和生命安全。要結(jié)合職能職責(zé)，針對(duì)存在的薄弱環(huán)節(jié)和問(wèn)題，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管和專項(xiàng)整治工作力度，徹底堵塞監(jiān)管漏洞，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。要進(jìn)一步修訂完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置程序，落實(shí)應(yīng)急處置人員，配置應(yīng)急處置設(shè)備，樹(shù)牢“演練為實(shí)戰(zhàn)”的理念，確保真正發(fā)生食品安全事故的時(shí)候，能夠有效組織、快速反應(yīng)、協(xié)同作戰(zhàn)、高效運(yùn)轉(zhuǎn)、臨危不亂，最大限度地減少危害和損失，為打造“漢襄肱骨、神韻隨州”和助推隨州經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

隨州市食品藥品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位、各縣（市、區(qū)）食品藥品安全辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局食品相關(guān)科室和部分餐飲服務(wù)單位共計(jì)50余人觀摩了演練活動(dòng)。