中國食品安全網(wǎng)訊（王雪嬌?滕昭軍?記者胡毅）4月26日，記者獲悉，在宜昌市夷陵區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所的幫助下，分鄉(xiāng)鎮(zhèn)英子餛飩面館老板張先生終于實現(xiàn)了“明廚亮灶”示范店的愿望。

據(jù)了解，為了積極響應(yīng)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)放心餐飲創(chuàng)建的號召，張先生準備把自己新開的餐飲店打造成為“明廚亮灶”示范店，但是苦于不了解相關(guān)建設(shè)標準問題，一時不知從何做起。

分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所工作人員了解情況后，主動上門，從辦證到裝修，從硬件到軟件，從管理到經(jīng)營，提供金牌“店小二”一對一服務(wù)，僅用1個月，就幫助張先生建好了示范店。

“市場監(jiān)管工作人員主動幫我跑東跑西、忙里忙外，比我自己都用心，真是幫了大忙咧！”發(fā)證當天，張先生拿著全新的營業(yè)執(zhí)照，看著整潔有序的餐飲店，滿懷感激地說。

執(zhí)法人員指導張先生辦理手續(xù)?王雪嬌攝

據(jù)了解，自放心餐飲創(chuàng)建行動實施以來，該所堅持有呼必應(yīng)、無事不擾，將“明廚亮灶”工程與行政許可服務(wù)緊密結(jié)合，對新開辦的餐飲市場主體從初裝階段提前介入，嚴格規(guī)范餐飲店面的布局設(shè)置、餐廳裝修、設(shè)施設(shè)備等環(huán)節(jié)，積極引導其按照“明廚亮灶”的要求，優(yōu)化場所布局，配齊硬件設(shè)施，實現(xiàn)“高效辦成一件事”，真正讓市場主體少跑路。

執(zhí)法人員送執(zhí)照上門?王雪嬌攝

分鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場監(jiān)管所相關(guān)負責人表示，接下來，該所將繼續(xù)圍繞環(huán)百里荒鄉(xiāng)村振興試驗區(qū)建設(shè)，搶抓“擦亮小城鎮(zhèn)”行動機遇，持續(xù)開展放心餐飲創(chuàng)建行動，對分鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)有的19家餐飲店面開展集中整治，力保全部達到“放心餐飲店”標準，力爭新增5家以上“放心餐飲明星店”，助力“農(nóng)旅分鄉(xiāng)”“樂活分鄉(xiāng)”。