中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（熊琦?記者胡毅）5月25日，記者獲悉，為嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控幼兒園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障幼兒園飲食安全，連日來(lái)，咸寧赤壁市市場(chǎng)監(jiān)管局在赤壁市開(kāi)展幼兒園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)。

對(duì)幼兒園食品儲(chǔ)存間進(jìn)行檢查?熊琦攝

據(jù)悉，該局成立幼兒園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治領(lǐng)導(dǎo)小組，組建五大片區(qū)工作專(zhuān)班，以各市場(chǎng)監(jiān)管所為單位，對(duì)轄區(qū)范圍內(nèi)的幼兒園食堂及其相關(guān)食品供貨單位開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。

對(duì)幼兒園食品安全臺(tái)賬、索證索票情況進(jìn)行檢查?熊琦攝

執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查幼兒園經(jīng)營(yíng)主體的資格、幼兒園食品安全管理責(zé)任落實(shí)、幼兒園及食品經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況及加工經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范等情況，做到監(jiān)管整治不留死角盲區(qū)，對(duì)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求立即或限期整改并對(duì)整改結(jié)果進(jìn)行復(fù)查。

截至目前，本次專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員159 人次，排查幼兒園食堂71家，相關(guān)食品供貨單位32家，發(fā)現(xiàn)存在索證索票不全等問(wèn)題10家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)10份，并對(duì)相關(guān)問(wèn)題進(jìn)一步立案調(diào)查處理。

對(duì)食堂餐飲具開(kāi)展快速檢測(cè)?熊琦攝

赤壁市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，通過(guò)此次食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步強(qiáng)化了幼兒園食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，提高了幼兒園食堂食品安全的保障水平，為入園兒童營(yíng)造一個(gè)安全放心的用餐環(huán)境。下一步，該局將持續(xù)開(kāi)展幼兒園食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，鞏固前期整治成果，確保全市幼兒園食品安全。