中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(孫暉?何云?李晨斯）?墻上和桌上的光盤(pán)行動(dòng)文明標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)，食堂排隊(duì)整齊有序……近日，筆者走訪中國(guó)能建旗下中國(guó)電力工程顧問(wèn)集團(tuán)中南電力設(shè)計(jì)院有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“中南電力設(shè)計(jì)院有限公司”）職工食堂，發(fā)現(xiàn)餐桌文明已在這里蔚然成風(fēng)。

我“光盤(pán)”我光榮

“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！毙⌒〔妥?，傳承了中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、珍惜糧食的傳統(tǒng)美德。近日，中南電力設(shè)計(jì)院有限公司文明辦聯(lián)合物業(yè)發(fā)出“我‘光盤(pán)’，我光榮——‘光盤(pán)行動(dòng)’倡議書(shū)”，并在職工餐廳入口處張掛“倡導(dǎo)適度適量，文明用餐，吃光盤(pán)中飯菜，拒絕浪費(fèi)”橫幅，于餐廳內(nèi)的門(mén)庭走廊布置了宣傳掛圖和公益掛畫(huà)，旨在“喚人思慮細(xì)微，行得食飽不奢之舉”，倡議廣大職工響應(yīng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的號(hào)召。

同時(shí)，據(jù)物業(yè)管理公司負(fù)責(zé)人王曉萌介紹，除了充分營(yíng)造“小餐桌、大文明”的濃厚氛圍，為從源頭上避免浪費(fèi)糧食現(xiàn)象的發(fā)生，職工餐廳一直堅(jiān)持嚴(yán)格量化工作人員操作流程，通過(guò)預(yù)估就餐人數(shù)，預(yù)先進(jìn)行區(qū)分裝盤(pán)，有效地制止了浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

“活動(dòng)的開(kāi)展體現(xiàn)了節(jié)約糧食、尊重勞動(dòng)、珍惜幸福等理念的倡導(dǎo)和傳遞，我很受觸動(dòng)”，前來(lái)就餐的劉工表示，“從日常生活做起，從每一餐一飯做起。在家中堅(jiān)持少做多樣；在食堂堅(jiān)持少點(diǎn)多??；外出就餐適度適量，爭(zhēng)做勤儉節(jié)約的傳播者、實(shí)踐者和示范者?！?/p>

筆者從文明辦負(fù)責(zé)人謝珺處了解到，一直以來(lái)，中南電力設(shè)計(jì)院有限公司依托“支部主題黨日”“道德講堂”等載體，持續(xù)開(kāi)展社會(huì)主義核心價(jià)值觀、文明禮儀、勤儉節(jié)約等宣傳教育活動(dòng)，使職工在耳濡目染、潛移默化中，培養(yǎng)了勤儉節(jié)約，健康文明的良好習(xí)慣。

“‘文明餐桌’是企業(yè)文明建設(shè)的縮影和重要窗口，‘小餐桌’帶動(dòng)‘大文明’”，中南電力設(shè)計(jì)院有限公司黨委書(shū)記陳新軍指出，“我們以創(chuàng)建‘文明單位’為契機(jī)，把工作抓細(xì)抓小，通過(guò)開(kāi)展‘節(jié)儉養(yǎng)德、人人節(jié)約’行動(dòng)，不斷提升廣大職工的文明意識(shí)，讓綠色環(huán)保、文明用餐的風(fēng)尚成為單位常態(tài)?！?/p>