中國食品安全網訊（陳靜?記者胡毅）12月14日，由湖北省奶業(yè)協(xié)會主辦，安琪集團宜昌喜旺食品有限公司、宜昌市營養(yǎng)學會承辦的湖北省學生奶計劃推廣管理辦法研討會在宜昌成功舉辦。

湖北省教育廳后勤管理辦公室主任秦自漢、省衛(wèi)健委食品安全標準與檢測評估處處長曹勤、湖北省畜牧獸醫(yī)局草業(yè)處處長梅俊、湖北省奶業(yè)協(xié)會會長楊利國、秘書長蔡正雄、湖北省營養(yǎng)學會秘書長楊學 鋒、宜昌市營養(yǎng)學會理事長張彥、宜昌市學生營養(yǎng)委員會主任方敏、安琪酵母股份有限公司副總經理陳蓉等出席會議。湖北省奶業(yè)協(xié)會副會長陳明新主持，來自湖北省內的專家學者，伊利、光明、蒙牛、揚子江、喜旺、金貝乳企生產代表及商貿代表、牧場基地代表50余人參加會議。會議上，大家共話低溫乳品營養(yǎng)知識，推動湖北省學生從喝牛奶轉變?yōu)楹群媚獭?/p>

參會人員合影

當天，針對學校為什么推廣學生奶，宜昌市學生營養(yǎng)委員會主任方敏表示，湖北省人民政府辦公廳下發(fā)的《湖北省國民營養(yǎng)計劃（2018-2030）實施方案》，明確提出要“逐步提高中小學生奶類攝入量，中小學生奶及奶制品攝入量提高15%以上”的目標。

會上，湖北省奶業(yè)協(xié)會秘書長蔡正雄傳達了2019年《中國學生飲用奶計劃推廣工作報告》，報告著重指出在國家學生奶推廣品類中新增了巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳和干酪品種，更好的滿足學生群體對營養(yǎng)和健康的追求。

活動現場

湖北省奶業(yè)協(xié)會會長楊利國指出，相關部門要認真落實國務院和和湖北省文件精神，增加產品種類盡量擴大覆蓋范圍，“提高巴士殺菌乳、發(fā)酵乳等優(yōu)質鮮乳制品的產品供給比例”的精神文件。

宜昌市營養(yǎng)學會理事長張彥分享了《低溫乳制品營養(yǎng)報告》，報告詳細分析了低溫乳制品營養(yǎng)結構，低溫奶與常溫奶的區(qū)別，湖北省將低溫乳品作為學生奶重點推廣品類將讓更多學生受益，健康發(fā)展。

經過與會專家及業(yè)內人士討論研究，會議一致通過了《湖北省學生奶計劃推廣管理辦法》、《湖北省學生奶團體標準》、《湖北省學生奶標識標準》。會議宣布成立了湖北省奶業(yè)協(xié)會學生奶工作委員會，投票通過丁正清、朱光壽、胡博、王勇、鄒學榮為委員，會議還宣布宜昌喜旺食品有限公司、武漢揚子江乳業(yè)有限公司為湖北省低溫乳品學生奶推廣試點企業(yè)。

學生奶品種

宜昌喜旺食品有限公司總經理鄒學榮介紹喜旺公司22年來專注巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等產品“保鮮、保質、保安全”的經驗。