中國(guó)食品安全報(bào)訊（張?jiān)闯?記者陳賽） 食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“躲貓貓”、難以查找識(shí)別，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不清晰、不規(guī)范、難計(jì)算，是目前消費(fèi)者吐槽較多的問(wèn)題。2024年5月1日，有消費(fèi)者反映，湖南某農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱“該公司”）生產(chǎn)的國(guó)泰香米，黑色字體的生產(chǎn)日期隱藏在金色外包裝上，標(biāo)識(shí)顏色對(duì)比不明顯，難以查找。

了解這一情況后，岳陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局和屬地市場(chǎng)監(jiān)管局迅速行動(dòng)，到企業(yè)督促和引導(dǎo)企業(yè)積極優(yōu)化生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)。該公司高度重視，主要負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)等緊急會(huì)商，制定了整改措施，將生產(chǎn)日期調(diào)整到外包裝另一面的封口處，以白底黑字形式清晰標(biāo)注，且字體高度大于3毫米，小小的變化，很好地解決了生產(chǎn)日期標(biāo)識(shí)不清晰這一問(wèn)題。

近日，針對(duì)不少消費(fèi)者反映的預(yù)包裝食品（含食品添加劑）生產(chǎn)日期和保質(zhì)期“不好找、看不清、不易算”等問(wèn)題，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)了《關(guān)于鼓勵(lì)食品企業(yè)優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的公告》（以下簡(jiǎn)稱《公告》），推動(dòng)食品企業(yè)積極采取針對(duì)性改進(jìn)措施，方便消費(fèi)者清晰辨識(shí)。根據(jù)總局《公告》，4月30日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)官網(wǎng)和微信公眾號(hào)發(fā)布了《關(guān)于優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的倡議》，要求市縣各級(jí)食品生產(chǎn)監(jiān)管部門督促引導(dǎo)食品生產(chǎn)主體負(fù)責(zé)人、食品安全負(fù)責(zé)人、標(biāo)簽設(shè)計(jì)人員等知曉總局《公告》并貫徹落實(shí)。

對(duì)此，岳陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間將《公告》要求傳達(dá)部署，提醒并督促各縣級(jí)局和食品生產(chǎn)主體積極開展自查，優(yōu)化食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，并將此項(xiàng)工作納入監(jiān)管部門日常監(jiān)督檢查范圍。5月15日，全省還將通過(guò)“抖音”直播舉辦限制食品過(guò)度包裝及優(yōu)化預(yù)包裝食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標(biāo)注線上培訓(xùn)。

食品標(biāo)簽承載著保障食品安全、傳遞食品信息的功能，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期看似是一個(gè)不起眼的細(xì)節(jié)，卻是架起食品生產(chǎn)主體與消費(fèi)者之間溝通與信任的橋梁。優(yōu)化食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，是食品包裝變化的一小步，卻是讓人民群眾安心的一大步。

優(yōu)化后生產(chǎn)日期標(biāo)注 圖片來(lái)源：岳陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局