中國食品安全網(wǎng)訊（張弛） 2024年高考臨近，近期，婁底市婁星區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持早動員、早部署、早行動，扎實開展考前食品安全保障及打擊銷售作弊器材工作，著力維護正常市場秩序，全力為廣大考生“保駕護航”。

監(jiān)管現(xiàn)場 圖片來源：婁星區(qū)市場監(jiān)督管理局

壓實責任，周密部署。5月下旬，區(qū)市場監(jiān)管局制定了高考、學考、中考期間食品安全保障及考試期間打擊銷售作弊器材工作方案，細化責任分工、任務重點以及具體要求，做到責任落實到崗、明確到人、具體到事。6月4日，該局召開了專題工作部署會，要求各責任單位認真細致落實各項保障措施，及時消除各類風險隱患，做好應對突發(fā)事件的處置準備，為考生營造安心、舒適的高考環(huán)境。

提前介入，排查隱患。部署會后，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對全區(qū)考點食堂、定點食宿單位及考點周邊食品經營單位進行地毯式清查，全面檢查供餐單位食品進貨查驗、從業(yè)人員健康管理、食品留樣等各項食品安全管理制度落實情況，及時排查化解食品安全風險隱患。對考點周邊的食品經營單位，執(zhí)法人員重點查看店內環(huán)境衛(wèi)生、食品儲存以及設備運轉情況，嚴防銷售過期變質、“三無”食品和標簽標識不符合規(guī)定的食品。此外，執(zhí)法人員還對文具用品店、通訊電子產品店開展打擊銷售作弊器材專項行動，檢查商戶有無銷售竊聽竊照等違法產品以及具有收發(fā)功能的電子發(fā)送設備、裝置及有關“三無”電子產品。

專人駐點，全程監(jiān)管。高考期間，區(qū)市場監(jiān)管局采取“駐點+巡查”方式，安排駐點監(jiān)督員對考點食堂和定點食宿單位實行全程指導、全程監(jiān)督、全程服務，對供餐單位各餐次食材采購、驗收、清洗、加工、制作和配餐全過程進行現(xiàn)場監(jiān)督，同時安排巡查監(jiān)督員對考點附近100米內的食品經營單位進行現(xiàn)場檢查，督促各食品經營單位嚴格落實食品安全主體責任，全力以赴保障考生飲食安全。

監(jiān)管現(xiàn)場 圖片來源：婁星區(qū)市場監(jiān)督管理局