中國食品安全網(wǎng)訊（莫鏡程 關(guān)照羊）12月5日，2024年首屆“海南鮮品”品鑒會在海南大院舉辦，作為本屆冬交會一大亮點活動，意在通過一種創(chuàng)新而直觀的方式，讓參會者能夠親身體驗到從田間地頭新鮮采摘到餐桌的“海南味道”。海墾熱作集團作為贊助單位以其高品質(zhì)的胡椒產(chǎn)品為晚宴增添了一抹獨特的風味。

品鑒會現(xiàn)場 圖片來源：海墾熱作集團

此次品鑒會共邀請了各級領(lǐng)導、采購商、行業(yè)協(xié)會、媒體代表約100人參加，食材均選自海南鮮品品牌產(chǎn)品，通過國宴廚師團隊獨特的菜肴美食技藝，現(xiàn)場展示海南鮮品食材烹飪的方法、制作特色，刮起濃濃的“海南鮮品”舌尖上的熱帶風暴。

品鑒會現(xiàn)場 圖片來源：海墾熱作集團

海墾熱作集團黨委副書記、總經(jīng)理藍潔介紹，在日前發(fā)布的“海南鮮品”品牌目錄名單中，海墾集團旗下有多個品牌入選，其中海墾熱作集團的白沙牌、白馬嶺牌、金鼎牌、母山咖啡和昌農(nóng)牌大坡胡椒5個品牌全部入選了“海南鮮品”品牌目錄，晚宴中所使用的昌農(nóng)牌白胡椒產(chǎn)品原料源自中國地理標志核心產(chǎn)區(qū)海南?？诖笃骆?zhèn)，胡椒堿含量達到5%左右，具有顆粒飽滿、色澤好、味清香、無公害、綠色生態(tài)和口感辛辣的特點，因此還成為了海南省首個取得藍色對標達標標志的產(chǎn)品。這于海墾熱作集團而言，不僅是一項榮譽，更是一份責任和使命，公司將以此為動力，繼續(xù)深耕熱帶作物種植與加工領(lǐng)域，放大特色優(yōu)勢，不斷創(chuàng)新和突破，為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)、健康的農(nóng)產(chǎn)品選擇。

據(jù)了解，“海南鮮品”是海南省級全品類區(qū)域公用品牌，以“安全、優(yōu)質(zhì)、高效”為基本特征，截至到目前，已公布的“海南鮮品”品牌授權(quán)企業(yè)達90家，企業(yè)品牌55個，產(chǎn)品品牌50個，“海南鮮品”伴手禮25款。