中國食品安全網(wǎng)訊（陳尾嬌 伍家良）近日，?？谑惺袌霰O(jiān)管局美蘭分局開展月餅質(zhì)量大排查行動，對?？诿捞m欣達園食品廠、海南錦稻園食品有限公司2家月餅生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查。

此次行動，檢查人員重點對企業(yè)生產(chǎn)加工場所、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)過程控制、人員健康以及采購使用進口冷鏈食品原料等進行全方位檢查，詳細查看了食品生產(chǎn)許可證是否在有效期內(nèi)，生產(chǎn)日期是否規(guī)范標(biāo)注，是否有“早產(chǎn)月餅”等情況。

經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，?？诿捞m欣達園食品廠環(huán)境衛(wèi)生較差、“三防”設(shè)施缺失、食品添加劑管理不完善、自檢批次不足、不同車間之間缺少物理隔離，檢查人員針對上述問題下達了責(zé)令改正通知書，要求其7日內(nèi)整改完畢。

下一步，?？谑惺袌霰O(jiān)管局美蘭分局將繼續(xù)對月餅生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展全覆蓋排查，針對檢查發(fā)現(xiàn)的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施強化監(jiān)管，對涉及違規(guī)違法生產(chǎn)的單位嚴厲查處。