根據(jù)教育部、國家市場監(jiān)管總局、國家衛(wèi)健委聯(lián)合發(fā)布《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》，要求從4月1日起，中小學、幼兒園實施集中用餐陪餐制度，每餐均有學校相關(guān)負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，華中師大一附中屯昌思源實驗中學率先落實集中用餐陪餐制度。

學校食品安全關(guān)系青少年兒童健康，涉及千家萬戶，關(guān)乎社會和諧穩(wěn)定，是食品安全工作的重中之重，學校要堅決把學生的身體健康和生命安全放在首位，為學生健康成長保駕護航。據(jù)了解，華中師大一附中屯昌思源實驗中學負責人陪餐不簡單是陪學生吃飯，陪餐領(lǐng)導(dǎo)從早上食材進庫開始監(jiān)管，包括前廳、后廚、庫房的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備安全檢查、規(guī)范操作、索證索票、食物的營養(yǎng)均衡、廢棄物處理等都是當天的檢查記錄內(nèi)容。對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價并詳細記錄。

華中師大一附中屯昌思源實驗中學領(lǐng)導(dǎo)帶頭落實陪餐制度，各年級班主任根據(jù)統(tǒng)一安排，走進學校食堂大廳陪學生們一起就餐，進一步確保學生舌尖上的營養(yǎng)與安全，增進師生之間感情，并教導(dǎo)學生們要遵守就餐紀律，愛惜糧食，養(yǎng)成良好的用餐習慣。

華中師大一附中屯昌思源實驗中學校長趙飛馬說，陪餐制度第一個好處就是讓我們干部了解一下學生在食堂里面的這種飯菜的質(zhì)量；第二個好處是可以讓教師與學生之間有一個交流的渠道；第三個好處是可以密切師生關(guān)系，增加師生間的情感。（華慧、余軍軍）