記者從海南省市場(chǎng)監(jiān)管局了解到，為將公筷行動(dòng)常態(tài)化、健康守護(hù)持久化，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、海南省餐飲服務(wù)管理協(xié)會(huì)、海南省旅游餐飲協(xié)會(huì)發(fā)布了“使用公筷公勺，守護(hù)你我健康”倡議書。

近年來，在全社會(huì)積極響應(yīng)、主動(dòng)參與下，目前海南省多數(shù)餐飲企業(yè)都能主動(dòng)配備、提供公筷公勺，消費(fèi)者的安全健康意識(shí)也與日俱增。

倡議書提到，全省各餐飲服務(wù)單位應(yīng)主動(dòng)為共用菜品配備公筷公勺，結(jié)合用餐人數(shù)、規(guī)模情況等確保配量充足，按規(guī)定將餐飲具消毒、保潔到位，并從標(biāo)識(shí)、顏色、材質(zhì)或長(zhǎng)度上將公筷公勺與私人餐具區(qū)分開，實(shí)行一菜一公筷（勺）或一人雙筷（勺），進(jìn)一步完善服務(wù)流程。

同時(shí)，餐飲服務(wù)單位還應(yīng)在就餐場(chǎng)所布置公筷公勺宣傳海報(bào)、墻貼、桌卡等，主動(dòng)引導(dǎo)消費(fèi)者文明用餐，讓公筷公勺成為餐桌標(biāo)配。

此外，廣大消費(fèi)者應(yīng)積極響應(yīng)、自覺參與，并對(duì)餐飲服務(wù)單位開展的“公筷行動(dòng)”進(jìn)行支持和監(jiān)督，主動(dòng)向親朋好友宣傳使用公筷公勺的益處和必要性，引導(dǎo)更多人加入行動(dòng)，共同營(yíng)造更加安全、健康、進(jìn)步的社會(huì)氛圍。（陳曉潔）