?？陂_展農貿市場食品安全標準化建設

農貿市場關連著千家萬戶的“菜籃子”，關系著市民的一日三餐，食品安全是重中之重。今年以來，?？谑袊腊唁N售環(huán)節(jié)檢測、批發(fā)市場源頭、監(jiān)督執(zhí)法辦案三道關口，讓百姓的“菜籃子”拎得安全又幸福。

快檢室全覆蓋 守護市民“入口關”

每天清晨天還未亮，?？诔菂^(qū)各大農貿市場便迎來第一波人流，市場門外的運輸車輛來來往往，門內的攤主們忙著整理、擺放新鮮果蔬。

11月2日清晨6點半，金貿文華農貿市場食品安全專職人員陳文利便穿上白大褂，穿梭于各攤位之間，隨機選取5種果蔬樣品，以及必檢的5類品種樣品，在詳細登記攤位、品種等信息后，走進檢測室開始進行食品快檢。

陳文利告訴記者，市場每天抽檢不少于10個果蔬品種，大概半小時出結果，每個月可實現(xiàn)商戶檢測全覆蓋。

7時許，農貿市場逐漸熱鬧起來，市民紛紛前來選購蔬菜鮮果，而陳文利也在市場入口的顯眼處公示當日的抽檢結果，包含攤主姓名、受檢檔號、蔬菜品種、速測結果、蔬菜來源等信息。

“每天在買菜前都習慣性先看一眼市場的抽檢結果，選購時也更加放心?！笔忻窭铥惪滟澋溃艾F(xiàn)在市場檢測室還可以面向市民提供免費檢測，非常方便?！?/p>

“我們會不定期檢查市場方是否按照要求每天抽檢并詳細記錄?！笔惺袌霰O(jiān)管局龍華分局金貿監(jiān)管所工作人員表示，每名攤主都需簽訂食品安全協(xié)議書，如果存在違規(guī)行為，市場監(jiān)管部門將及時調查處理。

據(jù)悉，目前全市農貿市場已按照要求，全部設立農殘檢測室。同時，市場監(jiān)管部門的快檢車每日也隨機開進農貿市場、超市、水產碼頭等重點場所，對果蔬、水產品、面制品、肉類等進行快速檢測。

監(jiān)管服務兩手抓 強化舌尖“安全感”

據(jù)了解，除了常規(guī)的抽檢外，?？谑袌霰O(jiān)管部門還創(chuàng)新監(jiān)管模式，對進口冷鏈食品實行智慧化監(jiān)管。

在位于中山街道的西廟農貿市場，市市場監(jiān)管局龍華分局中山監(jiān)管所工作人員在檢查一處攤位時，拿出手機掃一掃溯源二維碼，便能查看該批進口冷鏈食品的詳細信息。工作人員告訴記者，市民也可以通過小程序掃描查看入境口岸、啟運地區(qū)等信息，真正實現(xiàn)買得放心、吃得安心。

據(jù)介紹，海口市目前68家食用農產品農貿市場共有入場銷售攤位近18000戶，每個入場銷售攤位均有完整清晰的“身份證明”；同時，所有入場銷售者均簽訂食用農產品質量安全協(xié)議，以自我監(jiān)督的承諾方式，實現(xiàn)主體責任落地。今年來，?？谑泄矙z查農貿市場內食用農產品攤販、食品銷售經(jīng)營戶4000余家；查處農貿市場內違法違規(guī)經(jīng)營食品、食用農產品案件186件。

“近年來，農貿市場不僅環(huán)境大變樣，在食品安全方面的管理也更加規(guī)范。”市市場監(jiān)管局食品流通監(jiān)管科負責人介紹，接下來，市場監(jiān)管部門將繼續(xù)把監(jiān)管和服務有機結合，營造食品安全共建共享的良好氛圍，持續(xù)打造安全放心的消費環(huán)境。（陳曉潔）