中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（俞琰 記者李黎）為進(jìn)一步加大食品安全宣教力度，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約新風(fēng)，近日，揚(yáng)州市江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局大橋分局聯(lián)合區(qū)大橋鎮(zhèn)食安辦、大橋高級(jí)中學(xué)組織開展“食品安全暨反餐飲浪費(fèi)校園行”系列活動(dòng)，通過“國(guó)旗下倡議”與“課堂上科普”上下結(jié)合的形式，為師生普及食品安全知識(shí)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，切實(shí)筑牢校園食品安全防線。

“國(guó)旗下倡議”，厚植節(jié)約理念。在周一全校師生升旗儀式上，大橋分局執(zhí)法人員以“節(jié)約糧食  不負(fù)‘食’光”為主題發(fā)表國(guó)旗下講話。講述糧食生產(chǎn)背后的艱辛歷程，闡釋新時(shí)代節(jié)約糧食的重大意義，并向全校師生發(fā)出三點(diǎn)倡議：一是強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，樹立“節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥”的價(jià)值觀，深刻認(rèn)識(shí)糧食安全是“國(guó)之大者”，自覺做勤儉節(jié)約的傳承者；二是踐行光盤行動(dòng)，養(yǎng)成“按需取餐、科學(xué)膳食”的好習(xí)慣，做到不挑食、不剩飯，讓“餐餐光盤”成為校園新風(fēng)尚；三是爭(zhēng)當(dāng)文明先鋒，積極參與“小手拉大手”宣傳活動(dòng)，通過主題班會(huì)、手抄報(bào)創(chuàng)作等形式傳播節(jié)約理念，營(yíng)造“人人講節(jié)約、處處見文明”的濃厚氛圍。

“課堂上科普”，提升食安素養(yǎng)。針對(duì)青少年飲食特點(diǎn)，執(zhí)法人員化身“食安講師”，講授一堂食品安全公開課，通過介紹學(xué)生喜聞樂見的小零食、小點(diǎn)心，深入剖析垃圾食品帶來的高鹽高糖危害，引導(dǎo)學(xué)生健康選用零食。在“食品標(biāo)簽識(shí)別”教學(xué)中，通過反向?qū)Ρ?，辨別正規(guī)產(chǎn)品與“三無”食品包裝差異，總結(jié)出“一查生產(chǎn)許可、二看保質(zhì)期限、三辨營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)”的快速鑒別口訣，用通俗易懂的語言，提高學(xué)生的食品安全素養(yǎng)。

此次活動(dòng)將食品安全知識(shí)與反食品浪費(fèi)宣傳有機(jī)結(jié)合，通過沉浸式教育引導(dǎo)，既增強(qiáng)了師生的食品安全意識(shí)，又深化了節(jié)約糧食的思想共識(shí)。下一步，江都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局大橋分局將持續(xù)深化食品安全“進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)”系列活動(dòng)，建立健全校園食品安全宣傳教育常態(tài)長(zhǎng)效機(jī)制，守護(hù)“祖國(guó)的花朵”茁壯成長(zhǎng)。