中國食品安全網(wǎng)訊（楊丹 記者李黎）為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營秩序，營造良好消費(fèi)氛圍，保障人民群眾“舌尖上的安全”，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局高貿(mào)區(qū)分局對轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲集中區(qū)進(jìn)行摸排，實(shí)地突擊檢查外賣平臺網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營單位，精準(zhǔn)打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，進(jìn)一步守牢食品安全底線。

執(zhí)法人員采用“清單式”檢查模式：一是重點(diǎn)核查經(jīng)營資質(zhì)公示情況，確保營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證齊全且公開可查；二是核驗(yàn)從業(yè)人員健康證明，杜絕無證上崗；三是嚴(yán)格審查原輔料采購臺賬，確保來源可溯；四是對食品加工流程、食材存儲條件、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面排查。檢查中發(fā)現(xiàn)，部分經(jīng)營單位存在健康證逾期、后廚環(huán)境不達(dá)標(biāo)的情況，執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)整改通知書8份，要求立即整改，同時(shí)指導(dǎo)相關(guān)經(jīng)營單位開展日常自查工作，以建立長效管理機(jī)制。

下一步，高貿(mào)區(qū)分局將繼續(xù)加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管工作，通過更多創(chuàng)新監(jiān)管方式，持續(xù)完善網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)全鏈條監(jiān)管體系，切實(shí)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)量，讓群眾暢享安全、放心的美食體驗(yàn)。

 檢查現(xiàn)場 來源：蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局高貿(mào)區(qū)分局