中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（杜沈鎣熒 記者李黎）常州市鐘樓經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)轄區(qū)內(nèi)擁有蘿卜干、梳篦等具有地方特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，積蓄著豐富的歷史底蘊(yùn)。鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)發(fā)區(qū)分局積極引導(dǎo)非遺相關(guān)企業(yè)完善規(guī)范、爭(zhēng)創(chuàng)名牌，在日常監(jiān)管、靠前服務(wù)、多方協(xié)作上下功夫，促進(jìn)非遺傳承與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展融合，助力非遺發(fā)展“好戲連臺(tái)”。

提升能力搭講臺(tái)，提升管理水平

 工作人員上門(mén)講解食品標(biāo)簽注意事項(xiàng) 來(lái)源：常州市鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

蘿卜干是常州特產(chǎn)之一，常州蘿卜干腌制技藝更是江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。開(kāi)發(fā)區(qū)分局轄區(qū)內(nèi)擁有玉蝶、顧氏、新閘荷園等多個(gè)蘿卜干品牌。在日常監(jiān)管中，工作人員發(fā)現(xiàn)上述單位存在“食品標(biāo)簽不規(guī)范”“平臺(tái)廣告不規(guī)范”等共性問(wèn)題。對(duì)此，分局邀請(qǐng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)內(nèi)蘿卜干生產(chǎn)單位全覆蓋“上門(mén)體檢”，進(jìn)行食品標(biāo)簽專(zhuān)項(xiàng)輔導(dǎo)，同時(shí)協(xié)助解決“食品添加劑配比”“廠房改造”等個(gè)性問(wèn)題，以“實(shí)地講課”助力生產(chǎn)單位提升食品安全管理水平。在分局“一對(duì)一”輔導(dǎo)下，鐘樓區(qū)新閘荷園蘿卜干工坊獲評(píng)省級(jí)“名特優(yōu)”食品小作坊、鐘樓區(qū)新閘顧氏新閘蘿卜干生產(chǎn)工坊獲評(píng)市級(jí)“名特優(yōu)”食品小作坊。

主動(dòng)助力搭平臺(tái)，激發(fā)創(chuàng)業(yè)熱情

 開(kāi)發(fā)區(qū)分局走訪(fǎng)梳篦博物館 來(lái)源：常州市鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

梳篦，即梳子和篦箕的合稱(chēng)，古稱(chēng)“櫛”。由江蘇省工藝美術(shù)大師、常州梳篦省級(jí)非遺代表性傳承人邢糧投資建設(shè)的梳篦博物館，正位于鐘樓經(jīng)開(kāi)區(qū)京東智能產(chǎn)業(yè)園內(nèi)。開(kāi)發(fā)區(qū)分局聯(lián)合新閘街道主動(dòng)靠前服務(wù)，通過(guò)電話(huà)問(wèn)需、現(xiàn)場(chǎng)走訪(fǎng)等形式，對(duì)企業(yè)提出的“商標(biāo)問(wèn)題”“網(wǎng)店開(kāi)辦”等個(gè)性化訴求予以解決，并為其送上知識(shí)產(chǎn)權(quán)大禮包，助力“知識(shí)產(chǎn)權(quán)+非遺”聯(lián)動(dòng)。同時(shí)，延伸法律法規(guī)科普、網(wǎng)店常見(jiàn)案例講解等服務(wù)，為初創(chuàng)企業(yè)送上“及時(shí)雨”。

多元協(xié)作擴(kuò)舞臺(tái)，打響非遺品牌

 江蘇城鄉(xiāng)建設(shè)職業(yè)學(xué)院“蘿坊根韻”團(tuán)隊(duì)走進(jìn)蘿卜干生產(chǎn)基地 來(lái)源：常州市鐘樓區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

開(kāi)發(fā)區(qū)分局積極開(kāi)展“食品安全宣傳周”“食品安全夏令營(yíng)”等各類(lèi)宣傳活動(dòng)，以“蘿卜干”“大麻糕”“梨膏糖”等特色印章、“鐘靈食美”團(tuán)扇等非遺文創(chuàng)產(chǎn)品宣傳非遺文化。同時(shí)，分局聯(lián)合江蘇城鄉(xiāng)建設(shè)職業(yè)學(xué)院公用事業(yè)學(xué)院“蘿坊根韻”團(tuán)隊(duì)、新閘街道團(tuán)工委，探索校地合作激活非遺文化生命力的新舉措，力爭(zhēng)以歷史文化宣講、產(chǎn)品推廣售賣(mài)、文創(chuàng)設(shè)計(jì)宣傳、志愿服務(wù)活動(dòng)等體現(xiàn)蘿卜干的地方特色、鄉(xiāng)情鄉(xiāng)味，為非遺品牌謀求新出路，促進(jìn)鐘樓特色非遺產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。