中國食品安全網(wǎng)訊（林獻(xiàn)武 陳云 記者李黎） 隨著氣溫回升，為防范高溫天氣食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、杜絕出現(xiàn)制售食品霉變、貯存和標(biāo)簽不規(guī)范等引發(fā)的食品安全輿情，近日，鎮(zhèn)江市潤州區(qū)市場監(jiān)管局開展了針對(duì)高溫天氣食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，多舉措加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作。

強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)。督促經(jīng)營單位認(rèn)真落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，將“日管控、周排查、月調(diào)度”要求落到實(shí)處。

積極開展專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)以商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、食雜店等為重點(diǎn)區(qū)域，以散裝食品、現(xiàn)場制售產(chǎn)品等為重點(diǎn)品種，督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全各項(xiàng)制度，加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的健康管理及培訓(xùn)考核。按要求儲(chǔ)存散裝食品，設(shè)置防塵、防蠅、防鼠、防潮等食品安全防護(hù)設(shè)施或設(shè)備，履行進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，并按要求積極開展自查整改。

暢通投訴舉報(bào)渠道。要求商家接到投訴舉報(bào)和發(fā)現(xiàn)自身關(guān)聯(lián)輿情后要高度重視，積極引導(dǎo)，并第一時(shí)間報(bào)告屬地市場監(jiān)管部門，避免因事態(tài)擴(kuò)大造成嚴(yán)重負(fù)面影響。

加大宣傳引導(dǎo)力度。對(duì)轄區(qū)18家含現(xiàn)制現(xiàn)售的商場超市全部發(fā)放《防范商場超市現(xiàn)制現(xiàn)售食品風(fēng)險(xiǎn)提醒函》。截至目前，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員58人次，檢查食品經(jīng)營單位39家，發(fā)現(xiàn)并整改完成風(fēng)險(xiǎn)隱患7條。

下一步，潤州區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管力度，堅(jiān)決打擊違反食品安全法律法規(guī)、侵害消費(fèi)者身體健康權(quán)益的行為，全力護(hù)航轄區(qū)市民“舌尖上的安全”。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：鎮(zhèn)江市潤州區(qū)市場監(jiān)督管理局

檢查現(xiàn)場 圖片來源：鎮(zhèn)江市潤州區(qū)市場監(jiān)督管理局