中國食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）“非常感謝你們的大力支持，讓我們順利拿到了‘餐飲服務連鎖管理’食品經(jīng)營許可證！”蘇州肯德基相關負責人胡女士開心地表示?！爸懊块_設一家新店就需要提交一次材料，不斷重復流程，耗費了不少的時間精力。如今我們作為餐飲服務連鎖管理者，可以按照政策申請取得告知承諾資格，在省內(nèi)新開門店辦理食品經(jīng)營許可證，這樣就能省去大量人力和時間成本，為你們點贊！”這是日前發(fā)生在高新區(qū)市場監(jiān)管局獅山分局食品經(jīng)營許可辦理窗口的一幕。

根據(jù)《江蘇省連鎖食品經(jīng)營許可告知承諾管理辦法》規(guī)定，取得食品經(jīng)營管理食品經(jīng)營許可證的連鎖食品經(jīng)營企業(yè)符合有關要求的，其直營連鎖實體門店在申請食品經(jīng)營許可時，提供符合相關規(guī)定的書面承諾，許可部門免于現(xiàn)場核查即可作出許可決定。

根據(jù)新發(fā)布的《江蘇省食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》規(guī)定，本省行政區(qū)域內(nèi)使用統(tǒng)一商號（字號），具有統(tǒng)一食品安全管理體系，包括實行統(tǒng)一組織架構，統(tǒng)一經(jīng)營管理，統(tǒng)一采購配送食品，統(tǒng)一承擔食品安全責任，具有相同或相近的經(jīng)營項目，相似或者標準化的設施設備、流程、加工過程等的連鎖食品經(jīng)營企業(yè)，以總部申領新增直營門店食品經(jīng)營許可時，實行告知承諾。

7月初，高新區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)前期摸底調(diào)查，主動前往蘇州肯德基有限公司送政策上門，對接實際需求，在詳細了解企業(yè)訴求后，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合獅山分局立即響應、迅速落實，指導企業(yè)嚴格按照《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》《江蘇省食品經(jīng)營許可和備案管理實施辦法》《江蘇省連鎖食品經(jīng)營許可告知承諾管理辦法》等有關規(guī)定，提升食品安全管理能力、健全食品安全管理制度、配備食品安全管理人員。區(qū)市場監(jiān)管局安排專人對企業(yè)進行全程指導幫辦、電子化申報，優(yōu)化申請流程，提高審批效率，讓信息“多跑路”，讓企業(yè)“少跑腿”。在企業(yè)提交申請材料后一個工作日內(nèi)，核發(fā)了食品經(jīng)營許可證，這也成為蘇州大市范圍內(nèi)首張“餐飲服務連鎖管理者”食品經(jīng)營許可證。

蘇州肯德基有限公司1993年1月注冊成立于蘇州高新區(qū)，隸屬百勝中國控股有限公司，是管理和運營蘇州、南通和鹽城三地肯德基品牌業(yè)務的地區(qū)性綜合性總部，也是蘇州地區(qū)最早成立的餐飲服務品牌連鎖企業(yè)之一。三十多年來，蘇州肯德基直營門店數(shù)量超480家，2024年計劃開出第500家門店，2026年底預計開出600家以上門店。

高新區(qū)市場監(jiān)管局靠前服務，主動對接，及時核發(fā)“餐飲服務連鎖管理”食品經(jīng)營許可證，高效助力蘇州肯德基有限公司按照政策申請取得告知承諾資格、提升直營門店食品經(jīng)營許可便利化水平。

下一步，高新區(qū)市場監(jiān)管局將以更優(yōu)舉措、更實行動，全面貫徹落實黨的二十屆三中全會精神，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，服務推動更多企業(yè)在高新區(qū)扎根深耕、做大做強。