中國食品安全網(wǎng)訊（馮舒丹 記者李黎）為進一步增強食品安全應急處置意識，提高應對食品安全突發(fā)事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、妥善處置能力，10月30日下午，2024年玄武區(qū)食品安全宣傳周主場活動暨食品安全事故（Ⅳ級）應急演練在東南大學舉行。玄武區(qū)人民政府副區(qū)長周正、南京市市場監(jiān)督管理局食品安全總監(jiān)趙長華出席活動，玄武區(qū)政府相關(guān)職能部門及各街道（園區(qū)）分管負責同志、部分學校分管同志和專家代表觀摩了活動。

 活動現(xiàn)場 圖片來源：南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局

本次演練模擬了某校部分師生因食用被副溶血性弧菌污染的紅燒帶魚所引發(fā)的食物中毒事件及應急處置全過程，玄武區(qū)迅速啟動食品安全事故IV級應急響應，指揮調(diào)度各部門開展應急處置的全過程。演練采取“視頻+實戰(zhàn)”模式，區(qū)委宣傳部、區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)健委等相關(guān)單位按照“事故發(fā)生與報告、事故響應、處置情況匯總、輿情監(jiān)測與應對、響應終止、后期處置”等6個科目全流程演練。在演練過程中，場景貼近實戰(zhàn)、處置緊張有序，全面檢驗了食品安全突發(fā)事件的應急處置能力，積累了實戰(zhàn)經(jīng)驗。

 活動現(xiàn)場 圖片來源：南京市玄武區(qū)市場監(jiān)督管理局

演練結(jié)束后，江蘇省營養(yǎng)學會副理事長袁寶君作為專家代表對此次演練進行點評總結(jié)，對演練的成功舉行給予充分肯定。他指出，應急演練完成順利，各單位協(xié)同聯(lián)動開展有序、應急反應快速到位、現(xiàn)場處置及時合理，為有效預防、及時控制突發(fā)食品安全事件及其危害奠定了基礎，達到預期目標。

下一步，玄武區(qū)將持續(xù)健全食品安全事故應急處置機制，進一步強化底線思維、突出風險管控，切實提高食品安全治理能力和保障水平。