尚德守法共享食安，筑牢全鏈條食安防線——溧陽(yáng)市開(kāi)展豐富多樣食品安全宣傳活動(dòng)

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高恬雯 記者李黎）為進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，提升全社會(huì)食品安全意識(shí)，營(yíng)造“尚德守法·共享食安”的良好氛圍，近日，溧陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極轉(zhuǎn)變宣傳思路、創(chuàng)新宣傳方式，以樸素而貼近群眾的形式，傳達(dá)豐富的食品安全知識(shí)，營(yíng)造濃厚宣傳氛圍，推動(dòng)構(gòu)建社會(huì)共治共享的食品安全新格局。

多方聯(lián)動(dòng)聚合力，齊抓共管筑防線。以強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管為指導(dǎo)，各成員單位立足職能、協(xié)同推進(jìn)。聚焦“一老一小”，溧陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局與教育局、民政局聯(lián)動(dòng)，深入校園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，開(kāi)展食品安全科普宣貫，指導(dǎo)食堂后廚操作規(guī)范；聚焦源頭治理，農(nóng)業(yè)農(nóng)村局與市場(chǎng)監(jiān)管局?jǐn)y手走進(jìn)“田間地頭”，圍繞產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接，宣傳科學(xué)用藥，指導(dǎo)進(jìn)貨查驗(yàn)，壓實(shí)主體責(zé)任。各部門(mén)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)、同向發(fā)力，堅(jiān)持“源頭嚴(yán)控、過(guò)程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)查”，有效提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的主體責(zé)任意識(shí)和安全管理能力。

創(chuàng)新形式增趣味，拓寬覆蓋強(qiáng)認(rèn)知。以“小切口”撬動(dòng)大提升，聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品、校園食品、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等重點(diǎn)領(lǐng)域，通過(guò)“食安護(hù)航”系列活動(dòng)不斷拓寬宣傳覆蓋、加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，助力監(jiān)管效能和主體責(zé)任落實(shí)雙提升；以新形式筑牢食品安全觀念，突破發(fā)傳單、標(biāo)語(yǔ)上屏的傳統(tǒng)方式，工作人員化身“科普老師”，通過(guò)趣味課堂和科學(xué)實(shí)驗(yàn)，向群眾生動(dòng)講解食品安全與健康飲食知識(shí)，營(yíng)造共治共享氛圍。創(chuàng)新開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”互動(dòng)活動(dòng)，邀請(qǐng)學(xué)生對(duì)食堂蔬菜進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)選，增強(qiáng)監(jiān)督意識(shí)，使學(xué)生從被動(dòng)接收者轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)傳播者，以“小手牽大手”形成“校園主導(dǎo)、家庭參與、社會(huì)共治”的食品安全防護(hù)體系；圍繞重陽(yáng)敬老主題，結(jié)合抽檢合格備份樣品捐贈(zèng)向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)獻(xiàn)愛(ài)心，以簡(jiǎn)單易懂的講解普及食品選購(gòu)、儲(chǔ)存與加工知識(shí)，組織老人與工作人員共同“找茬挑刺”，增強(qiáng)老年人對(duì)食品安全的信心。

本次食品安全宣傳周系列活動(dòng)針對(duì)不同群體開(kāi)展精準(zhǔn)宣傳與分類(lèi)監(jiān)管，充分體現(xiàn)溧陽(yáng)市在食品安全領(lǐng)域的系統(tǒng)治理與人文關(guān)懷。通過(guò)部門(mén)聯(lián)動(dòng)、科普創(chuàng)新、社會(huì)參與等方式，不僅提高了群眾的食品安全意識(shí)，也強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任，推動(dòng)了從農(nóng)田到餐桌的全鏈條監(jiān)管，激發(fā)了從青少年到老年人參與監(jiān)督的積極性，為筑牢“舌尖上的安全”防線奠定了扎實(shí)基礎(chǔ)。

下一步，溧陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)推動(dòng)食品安全宣傳常態(tài)化、監(jiān)管?chē)?yán)格化、共治制度化，持續(xù)提升食品安全治理水平，不斷增強(qiáng)人民群眾的獲得感、幸福感與安全感。