南京市雨花臺區(qū)四舉措加強轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管

近日，為保障疫情防控，確保公眾健康和公眾安全，江蘇省南京市雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局采取了多項措施，加強轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管。

雨花臺區(qū)市場監(jiān)管局前往江蘇三鴻食品有限公司開展宣傳，張貼公告。

嚴格情況摸排。由食品科牽頭，聯(lián)合分局，對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)情況進行了摸底排查。目前，雨花臺區(qū)22家食品生產(chǎn)企業(yè)（其中含1家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)）僅有1家糕點生產(chǎn)企業(yè)春節(jié)期間正常生產(chǎn)。

加強防控監(jiān)管。要求未停產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)做好疫情防控工作，制定預案，加強健康監(jiān)測，有效控減人員聚集；嚴格落實從業(yè)人員崗前檢查，每天對工作人員進行體溫測量，嚴禁有感冒發(fā)熱癥狀人員參與食品生產(chǎn)活動；一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀的，及時按照相關要求處置。

規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營。對未停產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查，要求企業(yè)落實主體責任，嚴格按照食品生產(chǎn)工藝規(guī)定及各級疫情防控指揮部、市局的要求，落實食品生產(chǎn)從業(yè)人員健康、衛(wèi)生管理及進貨查驗制度，開展食品生產(chǎn)活動。對擬于2月10日前復工的食品企業(yè)，要求通過二維碼自行不見面申報，目前有2家企業(yè)擬定于10日前復工。

強化宣傳工作。對轄區(qū)內(nèi)重點肉制品生產(chǎn)企業(yè)，加強進貨查驗制度宣傳。要求嚴把肉制品生產(chǎn)源頭關，嚴禁采購、加工未按規(guī)定進行檢驗檢疫或不符合食品安全標準的畜禽肉，嚴禁銷售不符合食品安全標準的肉制品，嚴禁哄抬食品價格。

在檢查期間，雨花臺區(qū)市場局要求食品生產(chǎn)企業(yè)全力配合開展防疫工作，積極承擔社會責任，嚴禁哄抬食品價格，共同維護食品市場秩序平穩(wěn)有序。（梁莞亭）