護航開學復課 常州市金壇區(qū)開展校園食品安全大“體檢”

中國食品安全網(wǎng)訊（史銀飛?張勇）校園食品安全關(guān)乎千家萬戶幸福，關(guān)乎社會和諧穩(wěn)定。近日，常州市中小學陸續(xù)復課，金壇區(qū)市場監(jiān)管局直溪分局一方面提前安排，開展學校食堂和校園周邊食品安全大檢查，另一方面，聯(lián)合直溪政府成立防疫期間學校開學工作督查小組，著力解決百姓所急所需所盼，切實保障校園食品安全。

3月下旬起，直溪分局就對轄區(qū)內(nèi)7所學校逐一開展學校食堂和校園周邊食品安全大檢查，并與所有的學校和校園周邊經(jīng)營戶統(tǒng)一簽訂防疫責任書。執(zhí)法人員現(xiàn)場指導學校食品安全管理員對食堂進行全面消殺，要求學校結(jié)合當前疫情防控形勢完善并嚴格落實食品安全管理制度，履行食品安全責任，做好開學前準備工作；對食堂設(shè)置完備的學校，建議學?？茖W劃分就餐區(qū)域，盡量安排分散用餐或分時段用餐，避免聚集用餐；對食堂設(shè)置不完備的學校，要合理利用其它場所（教室等），要確保配送容器、箱、車清潔、安全并每日進行消毒，落實食品分裝、餐食保溫和配送時間要求，確保配送過程安全。

3月30日、4月7日，在學校分批開學的第一時間，直溪分局作為督查小組成員，對學校食品安全主體責任落實及學校食堂和供餐單位食品安全制度落實情況開展重點檢查，加大對學校食堂和供餐單位從業(yè)人員（含送餐人員）及食品原材料送貨人員健康和衛(wèi)生管理、原料采購至供餐全過程控制管理、場所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食品安全自查等工作情況的檢查力度，為廣大師生的第一餐保駕護航。

下一步，直溪分局將繼續(xù)保持高壓勢態(tài)，持續(xù)開展復工復課、學校食堂及周邊市場主體的監(jiān)督檢查，切實保障開學后的每一餐。