中國食品安全網訊（劉東?。?020年，張家港市市場監(jiān)督管理局黨委全力推進“港城食博士”黨建項目，各支部全力推進，黨員積極參與，通過科普宣傳、主題黨日、項目推進、志愿服務等活動載體，架起監(jiān)管部門、經營者、消費者的溝通橋梁，實現監(jiān)管部門有效監(jiān)管、經營者守法經營、消費者放心消費的食品安全社會共治新格局。

宣傳引導 促食品安全消費理念“深入人心”

依托“港城食博士”黨員志愿服務團隊，深入街道、村、社區(qū)、學校、企事業(yè)單位，針對老人、中小學生、經營者等不同群體，廣泛開展食品安全知識宣傳58場次，引導消費者安全健康消費。成立由98名青年黨員組成的“文明餐桌志愿服務隊”，開展“光盤行動”“公勺公筷”“拒食野味”等文明餐桌主題宣傳活動，以餐桌小文明帶動城市大文明。

項目推進 使食品安全關鍵環(huán)節(jié)“可視可見”

推進食品安全“智慧化”項目，利用大數據和互聯網成果，實現“食材安全可溯，操作加工可視，風險隱患可控，食品安全可感”。目前已建成“互聯網+明廚亮灶”智慧平臺，入駐食品經營單位565家，其中6家中央廚房及集體用餐配送單位、174家學校食堂，19家公辦養(yǎng)老機構食堂實現全覆蓋，5個大型商圈及18家大型商超現場制售、348家各類大型餐飲均已入駐明廚亮灶平臺。通過高清攝像頭遠程監(jiān)控，經營者在操作加工關鍵環(huán)節(jié)真正實現食品加工過程“公開化”“透明化”“可視化”。

良性互動 讓食品安全熱點問題“及時回應”

積極開展食品安全“你點我檢”“你點我查”“神秘買家”等活動，事前征集市民們關注的食品安全熱點問題，事中依托微信公眾號進行檢查全程直播，事后第一時間公布檢查結果、整改情況，消費者可全程參與食品安全監(jiān)督全過程。累計開展“你點我檢”“你點我查”“神秘買家”活動5次，其中，奶茶“神秘買家”風險評估公示信息轉發(fā)閱讀量高達2.8萬，并被人民日報官方微博、新華社微信公眾號等媒體轉載。

下一步，該市市場監(jiān)督管理局將深入推進“港城食博士”黨建項目，發(fā)揮支部堡壘作用和黨員先鋒作用，更好地守護港城人民“舌尖上的安全”。