中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（泰州市姜堰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 朱云勤）?近日，泰州市姜堰區(qū)溱湖冷鏈中心總經(jīng)理張懷根在泰州市姜堰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局拿到《冷藏冷凍食品貯存業(yè)務(wù)非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者備案憑證》，這是10月12日《江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于對(duì)從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)的非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行備案的通告》發(fā)布以來，泰州市頒發(fā)的首張冷藏冷凍食品貯存非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者備案憑證。
“今年疫情給我們從事冷藏冷凍食品行業(yè)的從業(yè)人員好好地上了一課，得知有關(guān)于冷藏冷凍食品貯存的相關(guān)文件要求，我們第一時(shí)間就來申請(qǐng)備案憑證了，這是對(duì)自己負(fù)責(zé)，也是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)”，張經(jīng)理拿到備案憑證后激動(dòng)地說道。
姜堰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)劉玉進(jìn)表示，姜堰區(qū)溱湖冷鏈中心作為目前姜堰區(qū)最大的冷藏冷凍食品批發(fā)商，貯存能力超過40噸。通過頒發(fā)憑證、備案管理，可以及時(shí)掌握冷藏冷凍食品貯存經(jīng)營(yíng)主體的有效信息，實(shí)現(xiàn)貨源的全程追溯。同時(shí)在姜堰轄區(qū)內(nèi)的冷藏冷凍食品貯存非食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要及時(shí)主動(dòng)向該局備案，依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)。
下一階段，姜堰區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)從事冷藏冷凍食品貯存服務(wù)單位進(jìn)行排查，督促各經(jīng)營(yíng)者按規(guī)定做好冷藏冷凍食品采購(gòu)、備案、貯存、銷售。
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