中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王珍）為做好冬春季疫情防控，儀征市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)重點(diǎn)場(chǎng)所和重點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)管，圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲場(chǎng)所，緊盯進(jìn)口冷凍食品，管控冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員，做到事前防范與事后篩查有機(jī)結(jié)合，堅(jiān)決打好疫情防控阻擊戰(zhàn)。

開展冷庫(kù)和進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称访?。以冷鏈?zhǔn)称窞樵牧系氖称飞a(chǎn)單位和餐飲服務(wù)單位、經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称返霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所的從業(yè)人員為重點(diǎn)，全面排查，摸清底數(shù)，排查出涉及進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)7家，商超12家，餐飲單位4家，生產(chǎn)企業(yè)及小作坊9家，按照“人物同防”的要求，實(shí)行全過程、全鏈條管控，形成管理閉環(huán)。

強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪菰幢O(jiān)管。嚴(yán)查進(jìn)口食品來源和資質(zhì)，若發(fā)現(xiàn)資質(zhì)不全，一律暫停銷售直至提供證明材料。出臺(tái)《儀征市進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)新冠肺炎疫情防控工作方案》，實(shí)行進(jìn)口冷鏈備案食品動(dòng)態(tài)管理，指導(dǎo)27家進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)注冊(cè)使用“揚(yáng)州市冷鏈產(chǎn)品監(jiān)測(cè)平臺(tái)”，在線報(bào)備冷鏈?zhǔn)称窂臉I(yè)人員111人，進(jìn)口貨物信息71批次。

加大重點(diǎn)人員和場(chǎng)所防控力度。積極動(dòng)員重點(diǎn)人群接種新冠疫苗，目前登記接種人員678人。配合市疾控中心，對(duì)進(jìn)口冷凍食品從業(yè)人員和環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)場(chǎng)所106個(gè)，抽樣水產(chǎn)品236批次、肉類534批次、果蔬類183批次、環(huán)境674份、從業(yè)人員1290人次，全部為陰性。督促農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和餐飲單位落實(shí)疫情防控措施，13家1000平米以上的市場(chǎng)和2家大型餐飲單位安裝紅外測(cè)溫儀16臺(tái)。

下一步，該局將繼續(xù)聚焦進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚茝V使用新上線的江蘇進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)，督促?gòu)臉I(yè)者在系統(tǒng)中流轉(zhuǎn)和記錄冷鏈?zhǔn)称返募庸ぁ⑦\(yùn)輸、購(gòu)銷行為，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称穪碓纯刹?、去向可追，形成全環(huán)節(jié)追溯鏈條。